结论：劳动仲裁机构在休息日（包括法定节假日和双休日）通常是不办公的，因此不建议在休息日前往劳动仲裁机构办理业务或参加庭审。不过，具体安排可能因地区和特殊情况而有所不同，以下从多个角度为你详细分析：
一、劳动仲裁机构的常规休息安排
劳动仲裁机构作为国家的行政或准司法性质的部门，其放假安排遵循国家法定节假日及工作日的规定。这意味着，在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等法定节假日期间，以及周六、周日，劳动仲裁机构通常是不对外办公的，工作人员也享有休假的权利。
二、特殊情况下的庭审安排
紧急仲裁案件：虽然劳动仲裁机构在休息日通常不办公，但如果有紧急仲裁案件，仲裁机构可能会根据实际情况安排加班处理。不过，这种情况相对较少，且通常需要提前与仲裁机构沟通并获得批准。
庭审时间调整：仲裁庭通常会避开法定节假日和周末安排开庭。若因特殊原因需在非工作日开庭，仲裁庭会提前通知双方当事人，并协商确认开庭时间。因此，如果你收到了在非工作日开庭的通知，请务必按照通知要求参加庭审。
三、休息日对仲裁程序的影响
材料提交期限：如果证据提交截止日为休息日或节假日，通常顺延至下一个工作日（具体以当地仲裁委规定为准）。这意味着，你不需要在休息日或节假日提交材料，而是可以在下一个工作日提交。
程序延误：休息日和节假日可能导致仲裁程序的延误。因为在此期间仲裁机构不受理新案件，也不推进已有案件的处理。因此，在申请仲裁时，应充分考虑到休息日和节假日因素，合理安排时间，以避免因休息日或节假日而导致的不必要的延误。
四、劳动者的权益保障
正常出勤与休息：在劳动纠纷期间，如果劳动关系存续且未被合法停工，劳动者有权按原排班表休息。用人单位强制取消休假属违法行为，劳动者可以依法维权。
维权期间的考勤处理：参与仲裁活动可视为履行维权义务，不应被记为旷工。建议劳动者保留出庭通知书等证据，以证明自己是在参与仲裁活动而非无故缺勤。
五、建议与注意事项
提前咨询与规划：如果你需要在劳动仲裁机构办理业务或参加庭审，请提前咨询仲裁机构的放假安排和工作时间，并合理安排自己的时间。
保留证据：在参与仲裁活动时，请务必保留好相关证据，如出庭通知书、仲裁申请书、证据材料等。这些证据将在后续的仲裁程序中发挥重要作用。
及时沟通：如果遇到特殊情况或需要调整庭审时间，请及时与仲裁机构沟通并说明情况。仲裁机构会根据实际情况进行合理安排。
如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。