面对单位借钱不还的情况，你可以采取以下一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。我将从多个角度为你详细分析并给出具体建议：
一、首选方式：协商解决
直接沟通：
- 操作建议：首先，尝试与借款单位的负责人或财务部门取得联系，以友好、理性的态度提醒借款事实，并表达还款诉求。了解对方不还款的具体原因，如为暂时资金周转问题，可共同协商制定合理的还款时间表。
- 注意事项：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。
发送催款函：
- 操作建议：若直接沟通无果，可书面发送催款函，明确欠款金额、逾期时间、还款要求及最后期限。催款函应通过邮政特快专递（EMS）发送，并在快递单上注明“催款函”，保留快递底单和查询记录以证明送达。
- 法律依据：催款函作为书面证据，在后续法律程序中具有重要作用。
二、关键步骤：收集并固定证据
- 证据类型：包括但不限于借款合同或借条（需有单位公章或法定代表人签字）、转账记录（银行转账凭证或电子支付平台的交易记录）、沟通记录（聊天记录、通话录音等）。
- 重要性：充分的证据是维权成功的关键，务必确保手头拥有所有相关证据，并妥善保存。
三、正式行动：申请支付令或提起诉讼
申请支付令：
- 适用条件：借款事实清楚、证据充分且无异议时，可向基层人民法院申请支付令。
- 操作流程：向有管辖权的法院提交申请书及相关证据，法院审查后会在15日内发出支付令。债务人需在规定时间内清偿债务或提出异议，如不履行支付令，可向法院申请执行。
提起诉讼：
- 确定管辖法院：根据被告住所地或合同履行地选择有管辖权的人民法院。
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据清单、双方身份信息等，确保材料齐全、准确。
- 诉讼流程：参与庭审，进行举证、质证和辩论。法院根据证据和陈述作出判决。若单位未履行判决，可在判决生效后向法院申请强制执行，包括查询、冻结、划拨单位银行存款，查封、扣押、拍卖单位财产等措施。
四、辅助手段：寻求第三方调解
人民调解委员会：
- 操作建议：可申请人民调解委员会进行调解，促使借款单位履行还款义务。调解协议具有法律效力，可向法院申请司法确认并执行。
行业协会或商会：
- 操作建议：若借款单位属于某行业组织，可请求其协助调解，利用其管理和监督职能推动还款。
五、特别提醒：注意诉讼时效与刑事责任风险
诉讼时效：
- 法律规定：借款纠纷的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。超过诉讼时效可能面临败诉风险。
- 操作建议：务必关注诉讼时效问题，及时采取行动维护自己的权益。
刑事责任风险：
- 法律规定：单位拒不执行法院判决可能构成刑事犯罪，依据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条进行处罚。
- 操作建议：在追讨过程中，如发现单位有拒不执行判决的行为，可及时向公安机关报案。
六、综合建议
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，保持冷静理性至关重要，避免采取过激行为导致不必要的法律纠纷。
- 多管齐下：综合运用协商、证据收集、第三方调解和法律手段等多种策略，确保债权得到有效维护。
面对单位借钱不还的情况，你应依次尝试协商、收集证据、寻求第三方调解、申请支付令和提起诉讼等解决途径。在整个过程中，务必注意保存证据、关注诉讼时效，并时刻关注自己的合法权益不受侵害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。