结论：在面临单位五一加班生产的要求时，您有权根据自身情况合理拒绝，但需注意方式方法，并了解相关法律规定以维护自身权益。以下是从不同角度为您提供的分析和建议：
一、法律角度
加班的法律规定：
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 五一劳动节作为法定节假日，用人单位安排劳动者加班的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。但这一规定并不意味着劳动者必须接受加班安排。
拒绝加班的权利：
- 劳动者有权拒绝用人单位的违法加班要求。如果用人单位未经协商或协商不成，单方面强制劳动者加班，劳动者可以拒绝，并有权向劳动监察部门投诉。
- 劳动者在拒绝加班时，应尽量保持冷静和理性，避免与用人单位发生冲突，同时保留好相关证据，如加班通知、工作记录等，以备不时之需。
二、实际操作角度
与用人单位沟通：
- 在拒绝加班前，您可以先与用人单位进行沟通，说明自己的情况和拒绝加班的原因，如家庭原因、身体原因等，争取用人单位的理解和支持。
- 如果用人单位坚持要求加班，您可以进一步了解加班的具体情况，如加班时长、加班报酬等，并根据自身情况做出合理判断。
了解用人单位的规章制度：
- 在拒绝加班前，您应了解用人单位的规章制度中关于加班的规定，确保自己的拒绝行为符合规章制度的要求。
- 如果用人单位的规章制度中存在违法或不合理的内容，您可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
三、风险防范角度
保留证据：
- 在拒绝加班的过程中，您应保留好相关证据，如加班通知、工作记录、与用人单位的沟通记录等，以备在发生劳动争议时作为证据使用。
寻求法律援助：
- 如果您在拒绝加班的过程中遇到困难或受到不公正待遇，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
四、特殊情况处理
紧急情况下的加班：
- 如果用人单位因紧急情况需要劳动者加班，且无法及时与劳动者协商，劳动者在了解情况后，如果认为可以接受，可以配合用人单位的加班要求。但用人单位应在事后及时与劳动者协商并支付加班报酬。
劳动者自身原因无法加班：
- 如果劳动者因自身原因（如疾病、家庭紧急事务等）无法加班，应及时向用人单位说明情况，并提供相关证明材料。用人单位应予以理解和支持，并不得因此对劳动者进行处罚或解雇。
最后建议：在面对单位五一加班生产的要求时，您应首先了解自己的权益和法律规定，然后与用人单位进行沟通并说明自己的情况。如果用人单位坚持要求加班且您认为无法接受，可以合理拒绝并保留好相关证据。如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我会为您提供专业的法律建议和帮助。