若网约车不承认捡到手机且有录音为证，你可以通过以下途径来处理：

1. 再次与网约车司机或平台沟通：

   • 你可以尝试再次与网约车司机取得联系，明确告知其你持有录音证据，并要求其承认捡到手机并归还。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞。
   • 如果司机仍然不承认，你可以向网约车平台投诉，并提供录音证据。平台有责任对司机的行为进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

2. 报警处理：

   • 如果与司机或平台的沟通无果，你可以向当地公安机关报案。在报案时，提供录音证据以及网约车的相关信息（如车牌号、司机姓名等）。
   • 公安机关会依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案。如果司机确实捡到手机并拒不归还，可能构成侵占罪，公安机关会依法追究其刑事责任。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果报警后问题仍未得到解决，你可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在提起诉讼前，确保你已经收集了足够的证据来支持你的主张，包括录音证据、网约车行程记录、与司机的沟通记录等。
   • 在诉讼过程中，你可以要求司机归还手机或赔偿相应的损失。如果法院认定司机确实捡到手机并拒不归还，会依法判决司机承担相应的法律责任。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保护个人隐私和信息安全：在提供录音证据或其他个人信息时，确保这些信息不会被泄露或滥用。
• 遵守法律程序：在处理此类问题时，务必遵守法律程序，不要采取非法手段来解决问题。
• 及时行动：一旦发现手机丢失并被网约车司机捡到，应尽快采取行动，以免证据灭失或问题变得更加复杂。

如果你在此过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。