在没有合同的情况下要不到工程款，确实会面临一些挑战，但并非没有解决的办法。以下是一些具体的步骤和建议，希望能帮助你有效应对这一问题：

1. 收集相关证据：

   • 尽管没有书面合同，但你可以通过收集其他证据来证明工程承包关系和工程施工事实的存在。这些证据包括但不限于施工图纸、施工日志、工程进度表、工程验收报告等工程相关文件，它们能反映工程的实际情况和施工范围。
   • 同时，保留好与发包方的往来通信记录，如电子邮件、短信、微信聊天记录、电话录音等，这些记录中可能涉及工程价款的约定、支付时间、工程变更等关键信息。
   • 如果有条件，还可以录制施工现场的视频或音频，作为证明实际施工情况及与发包方沟通情况的视听资料。
   • 施工现场的监理人员、其他施工人员等的证言也是重要的证据来源，他们可以了解工程的实际情况和工程款支付情况。
   • 此外，银行转账记录、收款收据等付款凭证也能证明双方存在事实上的工程承包关系及已付款金额。

2. 与发包方协商沟通：

   • 在收集好证据后，主动与发包方进行沟通协商，明确提出支付工程款的要求，并保留好沟通记录。
   • 如果协商成功，最好签订补充协议，明确工程款数额、支付时间及方式等事项，以确保后续履行的可靠性。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果直接协商无果，你可以向相关行业主管部门、人民调解委员会或行业协会等第三方调解机构申请调解。
   • 通过中立第三方的介入，促使双方达成和解协议，从而解决工程款支付问题。

4. 法律途径解决：

   • 申请支付令：如果债权人与债务人之间没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。债务人在收到支付令后若不提出书面异议又不履行，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果支付令不适用或调解无果，你可以向工程所在地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。将收集到的证据提交法院，通过法庭审理确定双方的权利义务关系，最终由法院判决发包方支付工程款。对一审判决不满的，可在规定期限内提起上诉。
   • 申请强制执行：如果法院判决后发包方仍不履行支付义务，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨被执行人的银行存款，查封、扣押、拍卖被执行人的财产等。
   • 申请仲裁：如果双方事先约定了仲裁条款，你也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活且保密性较强，是解决工程款争议的有效途径之一。

5. 委托律师代为催收：

   • 如果你自身不懂如何催收工程款或者精力有限，可以委托我这样的专业律师处理。我具备专业的法律知识和实践经验，能够更好地维护你的合法权益。

6. 通过媒体施加压力（需谨慎）：

   • 在某些情况下，如果施工方在社会上有一定知名度或忌惮舆论压力，你可以考虑通过媒体曝光来催收工程款。但这一方式需要注意方式方法，避免侵犯他人合法权益或引发不必要的法律纠纷。

总结与建议：

• 面对没有合同但工程款难以索要的情况，应冷静应对并积极采取措施。
• 在今后的工程活动中，应重视合同的签订和管理，明确双方的权利义务关系及支付方式等关键条款，以避免类似问题的再次发生。
• 同时，也要加强证据意识，及时收集和保存相关证据材料，为可能的法律纠纷做好充分准备。

如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。