是否因工作没有休息日而辞职，需结合具体情况综合判断，以下从法律、个人权益及职业发展角度为你分析：

一、法律层面：用人单位安排加班需符合法定条件

根据《劳动法》第三十六条、第三十八条及第四十一条规定：

1. 标准工时制：劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时；用人单位应保证劳动者每周至少休息1日。
2. 加班限制：
   • 每日加班一般不超过1小时，特殊情况不超过3小时，每月累计不超过36小时；
   • 加班需与工会和劳动者协商一致，不得强制安排；
   • 休息日安排工作且不补休的，需支付200%工资报酬；法定节假日安排工作的，需支付300%工资报酬。

若用人单位长期无休息日且未支付加班费或安排补休，已涉嫌违法。你可通过以下方式维权：

• 收集证据：考勤记录、工资条、加班通知、同事证言等；
• 协商解决：与用人单位沟通，要求调整排班或支付加班费；
• 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（电话：12333）；
• 申请仲裁：若协商无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张加班费及经济补偿。

二、个人权益层面：需权衡健康与经济利益

1. 健康风险：长期无休息日可能导致过度疲劳、心理压力增大，甚至引发职业病或工伤。若身体已出现不适，建议优先保障健康，及时就医并留存病历作为证据。
2. 经济利益：若用人单位未支付加班费，你可通过法律途径追讨；但若辞职后短期内无经济来源，需提前规划生活开支。

三、职业发展层面：需评估工作价值与长期规划

1. 工作价值：若该工作能提供晋升机会、技能提升或行业资源，且用人单位愿意调整排班，可考虑继续留任；
2. 长期规划：若工作性质决定长期无休息日（如某些服务行业），且你无法接受，辞职可能是更合理的选择。

四、具体建议

1. 先协商后行动：与用人单位沟通，明确表达休息需求，要求调整排班或支付加班费；
2. 保留证据：无论是否辞职，均需保留与加班相关的证据，以备维权之需；
3. 谨慎辞职：若决定辞职，建议提前30日书面通知用人单位，并办理好工作交接，避免因辞职程序不当引发纠纷；
4. 咨询专业意见：若对法律程序或权益保障有疑问，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细指导。

总结：工作没有休息日是否辞职，需结合法律合规性、个人健康、经济利益及职业发展综合判断。若用人单位违法且协商无果，辞职是保护自身权益的合理选择；若问题可解决，也可考虑继续留任。无论何种选择，均需保留证据并依法维权。