单位对吃空饷的员工，在符合法定条件的情况下，是可以单方解除劳动合同的。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

1. 在试用期间被证明不符合录用条件的；
2. 严重违反用人单位的规章制度的；
3. 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
4. 劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
5. 因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的（即以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的）；
6. 被依法追究刑事责任的。

“吃空饷”通常指的是员工不实际到岗工作，却仍然领取工资、福利等报酬的行为。这种行为往往违反了用人单位的规章制度，且可能构成严重失职或营私舞弊，给用人单位造成重大损害。因此，在符合上述法律条款的情况下，单位有权单方解除劳动合同。

二、具体情形分析

1. 违反规章制度：

   • 如果用人单位的规章制度中明确规定了禁止“吃空饷”的行为，并规定了相应的处罚措施，包括解除劳动合同，那么员工一旦违反，单位即可依据规章制度单方解除劳动合同。

2. 严重失职或营私舞弊：

   • “吃空饷”行为往往伴随着员工的不作为或滥用职权，这可能构成严重失职或营私舞弊。如果这种行为给用人单位造成了重大损害，单位同样有权单方解除劳动合同。

3. 其他法定情形：

   • 如果“吃空饷”行为还涉及其他违法行为，如贪污、受贿等，且被依法追究刑事责任，那么单位当然有权依据《劳动合同法》第三十九条第六项的规定单方解除劳动合同。

三、法律建议与注意事项

1. 完善规章制度：

   • 用人单位应制定完善的规章制度，明确禁止“吃空饷”等违法行为，并规定相应的处罚措施。这样，在发生此类行为时，单位才能有据可依，合法解除劳动合同。

2. 收集证据：

   • 在解除劳动合同前，单位应充分收集员工“吃空饷”的证据，如考勤记录、工资发放记录、工作记录等。这些证据将有助于证明员工的违法行为和单位的解除理由。

3. 遵循法定程序：

   • 解除劳动合同应遵循法定程序，如提前通知员工、听取员工意见、出具解除劳动合同证明等。如果单位未遵循法定程序，可能面临违法解除劳动合同的法律风险。

4. 考虑经济补偿：

   • 在某些情况下，即使员工存在“吃空饷”等违法行为，单位在解除劳动合同时也可能需要支付经济补偿。这取决于具体的法律规定和合同约定。因此，单位在解除劳动合同前应仔细评估法律风险和经济成本。

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