核心结论：您可以通过以下方式尝试保全定金权益，具体分情况处理如下：

1. 立即固定证据，明确法律关系
   首先需收集并保存所有与交易相关的证据，包括：

   • 中介收取定金的收据、转账记录（需显示对公账户信息）；
     
   • 您与卖方、中介签订的书面协议（如居间合同、定金协议等）；
     
   • 卖方违约的证据（如卖方与新买方签订的合同、沟通记录等）。
     法律依据：根据《民法典》第587条，收受定金一方不履行债务的，应双倍返还定金。若卖方与中介共同过错导致违约，您可主张二者承担连带责任。

2. 向中介主张权利的路径

   • 若中介未尽审核义务：若中介未核实卖方房产权属或隐瞒房屋已抵押/查封等关键信息，导致卖方“一房二卖”，您可依据《民法典》第962条（中介人故意隐瞒重要事实损害委托人利益的，不得请求支付报酬并应承担赔偿责任）要求中介赔偿损失。
     
   • 若中介擅自挪用定金：若中介未将定金转交卖方或存在挪用行为，您可依据《刑法》第272条（挪用资金罪）向公安机关报案，同时要求中介返还定金并赔偿利息损失。
     操作建议：立即向中介发送书面《履约催告函》，要求其说明定金去向并限期协调卖方履约，否则将追究其法律责任。

3. 直接起诉卖方的诉讼策略

   • 案由选择：以“房屋买卖合同纠纷”或“定金合同纠纷”为案由，同时将中介列为第三人（若其与案件处理结果有法律上利害关系）。
     
   • 诉讼请求：
     
     1. 解除与卖方的房屋买卖合同；
        
     2. 判令卖方双倍返还定金（若定金超过主合同标的额20%，超出部分可主张返还）；
        
     3. 赔偿因违约导致的实际损失（如房价上涨差价、诉讼费、律师费等）。
        证据重点：需证明卖方存在主观恶意（如明知已收定金仍与他人签约），可通过调取卖方与新买方的交易记录、沟通录音等佐证。

4. 申请财产保全的实务要点

   • 时机选择：在起诉同时或起诉前（需提供担保）向法院申请财产保全，冻结卖方名下等值财产（如其他房产、银行存款等），防止其转移资产。
     
   • 担保方式：可提供保险公司出具的《诉讼财产保全责任保险保单》作为担保，降低保全成本。
     风险提示：若保全错误需赔偿被保全人损失，因此需严格基于证据提出保全申请。

后续行动建议：

1. 立即委托律师向中介调取房屋产权信息及卖方身份信息（若中介拒绝配合，可申请法院调查令）；
   
2. 同步向房屋所在地法院立案，优先选择诉前调解程序（可缩短维权周期）；
   
3. 若卖方已将房屋过户给新买方，可主张新买方“非善意取得”（需证明其明知房屋存在争议），要求撤销过户登记。
   

如需进一步分析证据效力或起草法律文书，可随时向我提供具体材料，我将为您定制维权方案。