结论前置：公司单方面将您从品质岗位调岗到生产岗位，若您不同意，公司不能强制执行，您有权通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从劳动合同角度分析

   • 合同约定：首先查看您与公司签订的劳动合同中，对于工作岗位是否有明确约定。如果合同中明确规定了您的工作岗位是品质岗位，那么公司未经您同意擅自将您调岗到生产岗位，属于违反劳动合同约定的行为。您有权拒绝调岗，并要求公司按照原合同履行。
   • 协商变更：若公司因生产经营需要等原因确实需要调整您的工作岗位，根据《劳动合同法》规定，应当与您协商一致，并采用书面形式变更劳动合同的相关内容。您可以与公司进行沟通，表达您不同意调岗的意见，要求公司说明调岗的原因和依据，并协商解决方案。

2. 从公司规章制度角度分析

   • 制度合法性：有些公司会在规章制度中规定调岗的相关条款。但公司的规章制度必须符合法律法规的规定，且经过民主程序制定并公示告知员工。如果公司的调岗制度违反法律法规，或者制定程序不合法，或者没有向您公示告知，那么该制度对您不具有约束力，您可以拒绝调岗。
   • 制度合理性：即使公司的调岗制度合法有效，也需要考虑调岗的合理性。例如，调岗是否基于生产经营的合理需要，是否对您的工资待遇、工作条件等产生重大不利影响等。如果调岗明显不合理，您也有权拒绝。

3. 从维权途径角度分析

   • 与公司协商：这是最直接、最便捷的解决方式。您可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您不同意调岗的理由和依据，争取通过协商解决问题。在协商过程中，您可以提出自己的合理诉求，如继续留在原岗位工作、获得相应的补偿等。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，责令公司改正违法行为。您需要向劳动监察部门提供相关的证据材料，如劳动合同、调岗通知等，以证明公司的违法行为。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的诉求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，仲裁裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。

建议：在处理此类问题时，您要注意保留好相关的证据材料，如劳动合同、调岗通知、与公司的沟通记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。