遇到这种情况，首要任务是确保您父亲得到及时救治，同时立即报警并固定证据，后续可通过刑事追责、民事赔偿及与养老院协商等多途径维护权益。以下是具体分析：

1. 刑事追责层面
   室友的行为若经鉴定构成重伤（需以司法鉴定为准），已涉嫌《刑法》第234条故意伤害罪，可处3年以上10年以下有期徒刑。您需：

   • 立即向公安机关报案，要求立案侦查；
     
   • 配合警方调查，提供证人（如养老院工作人员、其他老人）、监控录像等证据；
     
   • 关注案件进展，必要时申请刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费等损失。

2. 民事赔偿层面
   除刑事追责外，您可单独提起民事诉讼，要求室友及养老院承担赔偿责任：

   • 室友责任：作为直接侵权人，需赔偿医疗费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等；
     
   • 养老院责任：若养老院未尽安全保障义务（如未及时制止冲突、未安排合适室友、设施存在安全隐患等），需根据过错程度承担补充赔偿责任。需收集养老院管理漏洞的证据（如值班记录、巡查记录等）。

3. 与养老院协商层面
   可先与养老院沟通，要求其：

   • 垫付部分医疗费用；
     
   • 配合调查并提供证据；
     
   • 调整父亲居住环境（如单独房间或安排温和室友）；
     
   • 书面承诺加强管理，避免类似事件。
     若协商无果，可通过投诉（如向民政部门）或诉讼解决。

行动建议：

1. 优先救治父亲，保留所有医疗票据、病历；
   
2. 立即报警并要求做伤情鉴定；
   
3. 联系养老院要求封存事发时的监控录像；
   
4. 咨询律师制定具体诉讼策略（如是否同时起诉室友和养老院）。
   

如有进一步细节（如养老院是否尽到管理职责、室友精神状况等），可随时补充，我会为您分析具体应对方案。