若送去养老院的老人打伤了他人，需根据具体情况承担相应责任，可能涉及民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体如下：

1. 民事责任：

   • 侵权责任：根据《民法典》侵权责任编，老人若因过错（如故意或过失）侵害他人民事权益（如人身权、健康权），需承担侵权责任。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
   • 监护人责任：若老人属于无民事行为能力人（如因老年痴呆等丧失辨认能力）或限制民事行为能力人，其监护人（如子女）需承担监护责任。若监护人未尽到监护职责（如未妥善看护），导致老人打伤他人，监护人需承担相应赔偿责任。

2. 行政责任：

   • 治安管理处罚：若老人打伤他人的行为情节较轻（如未造成严重后果），可能违反《治安管理处罚法》，面临警告、罚款或行政拘留等处罚。但需注意，若老人已满70周岁，根据该法第21条，不执行行政拘留处罚。

3. 刑事责任：

   • 故意伤害罪：若老人故意伤害他人身体，致人轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪。根据《刑法》第234条，轻伤处三年以下有期徒刑、拘役或管制；重伤处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。但若老人已满75周岁，故意犯罪的，可从轻或减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或减轻处罚。
   • 刑事责任能力：若老人因精神疾病等丧失辨认或控制能力，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但需责令其家属或监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。

建议措施：

• 及时处理伤情：立即送医治疗，保留医疗记录、费用单据等证据。
• 协商赔偿：若双方愿意和解，可协商赔偿事宜，签订书面协议。
• 报警处理：若伤情严重或协商无果，及时报警，由公安机关调查处理。
• 法律程序：若涉及刑事责任，配合司法机关调查，必要时委托律师介入。
• 加强看护：若老人存在暴力倾向，养老院或家属需加强看护，避免再次发生类似事件。

特殊情况：

• 若老人打伤的是养老院其他老人或工作人员，养老院可能因未尽到安全保障义务（如未及时制止、未提供安全环境等）承担补充责任。
• 若老人打伤他人是因养老院工作人员的过错（如虐待、激化矛盾等）导致，工作人员或养老院可能需承担直接责任。

总结：老人打伤他人的责任需根据其行为性质、后果及责任能力综合判断。建议家属或养老院在事件发生后，及时采取措施，避免损失扩大，并咨询专业律师以妥善处理后续事宜。