在处理行政处罚法中涉及的违法财物时，必须严格遵循法定程序，确保处置的合法性、公正性和透明度。以下是对违法财物处理的详细解答：
一、违法财物的定义与范围
违法财物通常指的是违法行为人通过违法手段获取的财产利益，以及用于违法活动的财物。这包括但不限于销售伪劣产品得到的收入、侵犯他人知识产权获得的利益、用于违法活动的工具或设备等。
二、违法财物的处理方式
罚款
- 罚款是行政机关对违法当事人强制要求其在规定期限内向国家缴纳一定数额金钱的处罚。
- 罚款的数额根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素确定。
- 当事人应在收到行政处罚决定书后十五日内缴纳罚款，银行应收受并直接上缴国库。
没收违法所得与非法财物
- 没收违法所得：指将违法行为人通过违法手段获取的财产利益全部上缴国库。这包括销售伪劣产品得到的收入、侵犯他人知识产权获得的利益等。
- 没收非法财物：
- 对于具有经济价值且可流通的财物，如车辆、设备等，经评估后公开拍卖，所得款项上缴国库。
- 对于违禁品，如毒品、枪支等，依法进行销毁或按特殊规定处理。
- 对于不宜长期保存或易腐烂变质的物品，如食品、药品等，在留存证据后进行变卖，所得款项上缴国库。
责令退赔
- 如果违法行为造成了受害人的财产损失，行政机关可以责令违法当事人退赔。退赔的财物应直接返还给受害人，以弥补其损失。
三、违法财物处理的原则
- 合法性原则：所有违法财物的处理都必须严格遵循法律法规的规定，确保处置的合法性。
- 公正性原则：在处理违法财物时，应确保公正对待所有当事人，不偏袒任何一方。
- 透明度原则：违法财物的处理过程应公开透明，接受社会监督，确保处置的公正性和合理性。
- 保护当事人合法权益原则：在处理违法财物时，应充分保护当事人的合法权益，避免对其造成不必要的损失。
四、特殊情形的处理
- 如果当事人对行政处罚决定不服，可以申请行政复议或提起行政诉讼。但在行政复议或诉讼期间，行政处罚一般不停止执行（法律另有规定除外）。
- 对于限制人身自由的处罚决定，如果当事人提出暂缓执行申请并符合法律规定情形，应暂缓执行。
- 在行政复议或诉讼期间，加处罚款的数额不予计算。
五、财产返还与拍卖的注意事项
- 如果没收的财产属于善意第三人或受害人，应予以返还。
- 涉案财物如果属于被害人的合法财产，也应及时返还。
- 公开拍卖应遵循国家规定，确保拍卖过程的公开、公平、公正。拍卖所得款项应全部上缴国库。
六、法律程序与救济途径
行政机关在作出没收违法所得或非法财物的行政处罚决定时，必须遵循法定的程序，包括立案、调查取证、告知当事人权利、举行听证（符合听证条件时）、作出处罚决定、送达处罚决定书等。当事人对行政处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，行政处罚法中违法财物的处理是一个严谨且规范的法律过程。在实际操作中，必须严格遵守相关法律法规，确保每一步骤都符合法定程序，以实现法律效果与社会效果的统一。