实名制打卡记录和劳动合同在一起，在多数情况下可以作为证明劳动关系存在的有力证据，但并非绝对，这还需要结合其他相关证据和具体情况进行综合判断。

首先，劳动合同是证明劳动关系存在的最直接和有力的证据。它明确了劳动者与用人单位之间的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款。如果双方签订了劳动合同，那么这通常足以证明劳动关系的存在。

其次，实名制打卡记录也是证明劳动关系存在的重要证据之一。它记录了劳动者的工作出勤情况，包括上下班时间、迟到早退等信息。这些记录能够反映劳动者在用人单位的工作状态，是判断劳动关系是否存在的重要依据。然而，需要注意的是，单纯的考勤记录并不能完全确定劳动关系的存在，因为考勤管理也可能存在于劳务关系或其他合作关系中。

在判断劳动关系是否存在时，除了劳动合同和考勤记录外，还需要考虑其他因素，如：

1. 工资支付情况：用人单位是否按照约定的时间和金额支付工资，以及工资支付方式是否符合劳动关系的特征。
2. 社会保险缴纳情况：用人单位是否为劳动者缴纳了社会保险，这是判断劳动关系是否存在的重要标志之一。
3. 工作性质和管理方式：劳动者的工作是否具有长期性、稳定性和隶属性，以及用人单位是否对劳动者进行管理和支配。

以您提供的案例为例，虽然白某有考勤记录，并且春节期间加班获得了额外报酬，但法院最终并未认定其与优胜公司之间存在劳动关系。这是因为除了考勤记录外，还需要考虑其他因素，如双方未签订劳动合同、工资发放不固定、缺乏隶属性等。

因此，要证明劳动关系的存在，不能仅凭实名制打卡记录和劳动合同，还需要结合其他相关证据和具体情况进行综合判断。如果劳动者认为与用人单位之间存在劳动关系，但用人单位否认，劳动者可以搜集并提供工资支付凭证、社会保险缴费记录、工作证等证件、入职过程中形成的材料以及证人证言等证据来支持自己的主张。