打卡记录、工资流水和同事证言在符合一定条件下，是可以用来认定劳动关系的。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据与认定标准
根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）的规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
- 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格：即用人单位需是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，劳动者需是达到法定劳动年龄、具有劳动能力的自然人。
- 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动：打卡记录可以证明劳动者接受了用人单位的考勤管理，工资流水可以证明劳动者从用人单位处获得了劳动报酬，同事证言则可以进一步佐证劳动者是在用人单位的安排下从事劳动。
- 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分：这一点通常需要结合具体的工作内容、岗位职责等来判断，同事证言在这方面可以提供一定的辅助证明。
证据效力与组合使用
- 打卡记录：作为直接证据，打卡记录能够清晰地显示劳动者的出勤情况，包括上下班时间、请假记录等，是证明劳动者与用人单位存在管理与被管理关系的重要依据。
- 工资流水：工资流水是劳动者从用人单位处获得劳动报酬的直接证据，能够证明双方之间存在经济往来，且这种往来是基于劳动关系而产生的。
- 同事证言：同事作为与劳动者共同工作的见证人，其证言可以进一步证实劳动者在用人单位的工作情况，包括工作内容、工作时间、工作地点等，从而增强其他证据的证明力。
在司法实践中，这三种证据往往需要组合使用，以形成完整的证据链。例如，仅有打卡记录和工资流水，可能无法完全证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系，因为可能存在其他形式的劳务关系或合作关系；而同事证言则可以作为辅助证据，进一步证实双方之间的劳动关系。
特殊情况与注意事项
- 证据的真实性与合法性：所有证据都必须真实、合法，且能够相互印证。如果证据存在瑕疵或矛盾，可能会影响其证明力。
- 用人单位的反驳：用人单位可能会提出各种反驳理由，如劳动者是临时工、实习生、非全日制员工等，以否认双方之间存在劳动关系。在这种情况下，劳动者需要提供更多的证据来证明自己的主张。
- 法律程序与诉讼策略：在劳动争议案件中，证据的收集、整理和呈现都至关重要。劳动者需要在律师的指导下，制定合理的诉讼策略，以最大限度地维护自己的合法权益。
建议：如果你遇到了劳动关系认定的问题，建议及时收集并保存好相关证据，如打卡记录、工资流水、同事证言等。同时，你也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。