在没有新的劳动合同的情况下，您仍然可以通过多种方式来证明自己的工资水平。以下是从不同角度为您分析并提供的一些具体方法和建议：
工资条或银行流水记录：
- 工资条：如果公司每月发放工资条，这是最直接且有力的证据。工资条上通常会明确标注您的基本工资、奖金、津贴等各项收入，以及扣除的税费、社保等费用，能够全面反映您的工资构成和实际收入。
- 银行流水记录：如果您的工资是通过银行转账发放的，那么银行流水记录也是非常重要的证据。您可以打印出近几个月的银行流水，上面会清晰显示每笔工资的到账时间、金额等信息，有助于证明您的工资水平。
同事证言或工作记录：
- 同事证言：如果可能的话，您可以寻找与您同岗位或相似岗位的同事，请他们出具书面证言或作为证人出庭，证明您的工资水平。同事的证言在劳动争议中往往具有一定的说服力。
- 工作记录：如果您在工作中留下了与工资相关的记录，如工作日志、考勤记录、业绩报告等，这些也可以作为辅助证据来证明您的工资水平。例如，业绩报告中可能包含您的销售额、提成比例等信息，从而间接证明您的工资构成。
公司内部文件或公告：
- 如果公司曾发布过关于工资调整的内部文件或公告，并且您能够获取到这些文件或公告的复印件或照片等证据，那么这些也可以作为证明您工资水平的有力依据。这些文件或公告通常会明确标注工资调整的时间、幅度、范围等信息。
与公司的沟通记录：
- 如果您曾就工资问题与公司进行过沟通，如邮件、短信、微信聊天记录等，这些沟通记录也可以作为证据来证明您的工资水平。在沟通记录中，您可能提到了自己的工资构成、调整情况等关键信息，这些都有助于证明您的主张。
在收集证据的过程中，您需要注意以下几点：
- 确保证据的真实性和合法性：所有提供的证据都必须是真实、合法的，不能伪造或篡改。否则，不仅无法证明您的主张，还可能面临法律责任。
- 尽可能收集多种类型的证据：不同类型的证据具有不同的证明力和说服力。因此，在收集证据时，您应尽可能收集多种类型的证据，以形成完整的证据链。
- 及时咨询专业律师：如果您在收集证据或处理劳动争议过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
最后，需要提醒您的是，虽然在没有新的劳动合同的情况下，您仍然可以通过多种方式来证明自己的工资水平，但为了避免类似情况的发生，建议您在未来的工作中尽量与公司签订书面劳动合同，并明确约定工资构成、调整机制等关键条款。这样不仅可以保障您的合法权益，还可以减少不必要的劳动争议和纠纷。如果您在劳动合同签订或工资证明方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。