关于在景区挖笋被抓是否会被拘留的问题，这主要取决于具体情节和法律规定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
行政处罚角度：
- 如果挖笋行为被认定为违反了景区管理规定或者地方性法规，且情节较轻，那么可能会面临行政处罚，如罚款、警告等，而不一定会被拘留。例如，如果只是偶尔挖取少量笋，且没有造成严重后果，景区管理方可能会选择罚款或者口头警告的方式进行处理。
刑事处罚角度：
- 如果挖笋行为被认定为盗窃公私财物，且数额较大或者多次盗窃，那么可能会构成盗窃罪，面临刑事处罚，包括拘留、有期徒刑等。但这种情况通常要求挖笋行为具有明确的非法占有目的，且数额或次数达到刑事立案标准。在大多数情况下，单纯挖笋很难达到这一标准，除非涉及大量笋的盗挖或者多次盗挖。
特殊情形：
- 如果挖笋行为发生在自然保护区、风景名胜区等特殊区域，且该行为对生态环境造成了严重破坏，那么除了可能面临行政处罚外，还可能因违反相关环保法规而承担更严重的法律责任。不过，这通常不涉及拘留，而是可能面临罚款、恢复原状等处罚。
法律建议：
- 在景区游玩时，应遵守景区管理规定和地方性法规，不要随意挖取笋等植物资源。
- 如果确实对挖笋等行为感兴趣，可以事先了解景区是否允许，并在得到允许后进行。
- 如果因挖笋行为被景区管理方或相关部门查处，应积极配合调查，如实说明情况，并根据处罚决定及时履行义务。
可能后果：
- 如果挖笋行为被认定为违法或犯罪，可能会面临罚款、警告、拘留甚至有期徒刑等处罚。
- 除了法律处罚外，还可能因行为不当而影响个人声誉和信用记录。
总之，在景区挖笋被抓是否会被拘留取决于具体情节和法律规定。为了避免不必要的麻烦和法律责任，建议游客在景区游玩时遵守相关规定和法律法规。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。