结论：周六加班脑出血死亡是否算工伤，需根据具体情况判断，若符合《工伤保险条例》中“在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡”的情形，则可认定为工伤。

分析说明：

1. 工伤认定的一般标准：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一条款是判断此类情况是否构成工伤的关键依据。

2. 具体到本案例的情况：

   • 工作时间：周六加班，属于工作时间范畴，满足工伤认定的时间条件。
   • 工作岗位：若脑出血发生在工作岗位上，如办公室、车间等，则满足工伤认定的地点条件。
   • 突发疾病死亡或48小时内抢救无效死亡：这是判断是否构成工伤的核心条件。若员工在加班过程中突发脑出血，并立即死亡或在48小时内经抢救无效死亡，则符合这一条件。

3. 可能存在的争议点：

   • 因果关系：需要证明脑出血与加班工作之间的因果关系。虽然加班可能增加身体负担，但直接证明脑出血是由加班引起可能较为困难。这通常需要医学专家的鉴定和证据支持。
   • 48小时时限：若员工在突发脑出血后，抢救时间超过48小时，则根据《工伤保险条例》的规定，可能不被视为工伤。但这一时限的计算和认定也可能存在争议，需要具体案件具体分析。

4. 实际操作建议：

   • 及时申报工伤：一旦发生此类情况，用人单位或家属应尽快向当地社会保险行政部门申报工伤，并提交相关证据材料。
   • 收集证据：包括医疗记录、加班记录、同事证言等，以证明员工是在工作时间和工作岗位上突发疾病，并满足其他工伤认定条件。
   • 寻求法律帮助：由于工伤认定涉及复杂的法律程序和医学鉴定，建议用人单位或家属在申报过程中寻求专业律师的帮助，以确保权益得到保障。

后续行动建议：

• 若您或您身边的人遇到此类情况，建议立即收集相关证据，并尽快向当地社会保险行政部门申报工伤。
• 在申报过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。