结论：针对您没有劳动合同、包活做但没做完不想继续且对方不给钱的情况，您可以通过收集证据、协商、投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。

具体分析：

1. 收集证据：

   • 尽管没有签订书面劳动合同，但您应尽可能收集与工作相关的证据，如工作记录、工作成果、与对方的沟通记录（微信、短信、邮件等）、证人证言等。这些证据将有助于证明您与对方之间存在事实上的劳动关系以及您已完成的工作量。

2. 协商：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，明确表达您的诉求，即要求对方支付您已完成工作的报酬。协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。

3. 投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括未支付劳动报酬等。在投诉时，您需要提供相关证据和详细的情况说明。

4. 申请仲裁：

   • 如果投诉仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种相对快速且具有法律效力的解决劳动争议的方式。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据以及对方的身份信息等。

5. 提起诉讼：

   • 如果仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者对方不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最终途径，通过法院的判决来维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在整个过程中，保持与对方的沟通记录，并尽量以书面形式进行，以便在需要时作为证据使用。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为律师已经给出了建议，但在实际操作中，如果情况复杂，仍建议寻求具体法律帮助）。
• 在处理此类纠纷时，注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的人或机构。