关于“员工不打卡可以不发工资吗”这一问题，需要结合具体情况和相关法律法规进行综合分析。
首先，明确结论：
员工不打卡并不能直接成为公司不发工资的理由。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，打卡只是公司用于考勤管理的一种手段，并非决定工资支付的唯一依据。
接下来，进行法律分析：
劳动报酬支付的法定要求：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确了用人单位支付工资的法定义务，强调了及时性和全额性。
未打卡的具体情形分析：
- 非劳动者原因未打卡：如果是因为公司设备故障（如打卡机损坏）、工作安排导致无法按时打卡（如外出办公、出差）或其他非劳动者主观故意原因造成未打卡，公司以此为由不支付工资是不合理且不合法的。
- 劳动者故意不打卡：如果劳动者故意不打卡，且严重违反了公司合法制定的考勤制度，公司可以依据规章制度进行处理，如给予警告、扣除绩效奖金等，但不能直接不支付劳动者实际出勤工作的工资部分。
- 公司规章制度：如果公司规章制度中明确规定不打卡就不支付工资，且该规章制度内容合法、制定程序合法，并已向劳动者公示或告知，那么公司可以据此执行。但若无此合法规定，或规定本身不合法，公司不得以未打卡为由克扣工资。
“忘记打卡”的特殊性：
- 忘记打卡通常属于考勤管理中的疏忽，并不等同于劳动者未提供劳动。只要劳动者实际出勤并完成了工作任务，公司就应当支付相应的工资。
最后，给出合理的应对措施与维权途径：
用人单位的处理方式：
- 遇到员工未打卡时，公司应采取合理的补救措施，如允许补签打卡记录并提交相关证明材料（工作成果、同事证言等）来证明其正常出勤。
- 公司应完善考勤管理制度，确保规章制度合法合规，并明确告知劳动者相关考勤规定和工资支付方式。
员工的维权途径：
- 如果公司以未打卡为由克扣工资，员工应首先与公司进行协商，要求其支付应得的工资。
- 若协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门举报公司的违法行为，由其责令公司发放工资。
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
- 对仲裁结果不服时，员工可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。
综上所述，员工不打卡并不能直接成为公司不发工资的理由。公司应遵守相关法律法规，合理处理考勤与工资支付问题，避免侵害员工的合法权益。同时，员工也应了解自己的权利，并在权益受到侵害时采取适当的维权措施。