遇到后面两个骑车的人都不承认撞了你的车子这种情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 固定现场证据：

   • 拍照或录像：如果事故现场还在，立即用手机拍照或录像，记录下车辆的位置、损坏情况以及周围环境，特别是如果有任何可能证明对方责任的细节，如刹车痕迹、对方车辆的损坏等。
   • 寻找目击者：看看周围有没有目击者，如果有，尽量获取他们的联系方式，他们可能能提供关键证词。

2. 报警处理：

   • 立即报警：无论对方是否承认，都应立即报警。警方会到现场进行勘查，并可能调取附近的监控录像，这些都能成为后续处理的重要证据。
   • 配合警方调查：向警方详细描述事故经过，提供你掌握的所有证据，包括照片、录像和目击者信息。

3. 收集其他证据：

   • 检查车辆记录仪：如果你的车辆安装了行车记录仪，检查是否有记录下事故发生的全过程，这将是非常有力的证据。
   • 保留医疗记录：如果你在事故中受伤，保留好所有医疗记录和费用单据，这些将用于后续的索赔。

4. 法律途径解决：

   • 提起民事诉讼：如果警方调查后无法确定责任，或者对方仍然拒绝承认责任，你可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼中，你需要提供充分的证据来证明对方的过错和你的损失。
   • 申请法院调取证据：在诉讼过程中，你可以申请法院调取事故现场的监控录像、警方的勘查报告等证据，以支持你的主张。

5. 注意事项：

   • 不要私了：在对方不承认责任的情况下，不要轻易接受私了。私了可能无法保障你的合法权益，且后续可能无法再追究对方责任。
   • 保持冷静：在处理事故过程中，保持冷静和理性，不要与对方发生争执或冲突。这有助于你更好地收集证据和配合警方调查。

在处理此类事故时，关键在于固定证据和及时报警。证据是证明对方责任的关键，而警方调查则是获取证据的重要途径。如果对方仍然拒绝承认责任，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。