在两个卖家都和一个顾客就同一标的物产生纠纷的情况下，起诉谁取决于具体的法律关系和事实情况，以下分情况讨论：

1. 如果顾客只与其中一个卖家签订了买卖合同：

   • 在这种情况下，顾客与未签订合同的卖家之间不存在合同关系。根据合同的相对性原则，顾客只能基于其与签订合同的卖家之间的买卖合同关系来主张权利或承担义务。
   • 如果顾客认为签订合同的卖家存在违约行为，如未按时交付货物、交付的货物不符合约定等，顾客可以起诉该卖家，要求其承担违约责任，如赔偿损失、继续履行合同等。
   • 对于未签订合同的卖家，顾客无权直接起诉，除非该卖家存在侵权行为（如故意损坏货物、侵犯顾客的其他合法权益等），此时顾客可以基于侵权关系起诉该卖家。

2. 如果顾客与两个卖家都签订了买卖合同，但标的物只有一个：

   • 在这种情况下，顾客与两个卖家之间都存在合同关系。然而，由于标的物只有一个，无法同时满足两个合同的履行要求，因此可能构成合同履行不能或违约。
   • 顾客可以根据两个合同的约定、履行情况以及各自的违约程度等因素，选择起诉其中一个或两个卖家。如果顾客选择起诉其中一个卖家，需要证明该卖家存在违约行为，并要求其承担相应的违约责任。
   • 如果顾客认为两个卖家都存在违约行为，且其违约行为共同导致了顾客的损失，顾客可以同时起诉两个卖家，要求他们承担连带责任或按份责任（具体取决于违约行为的性质和程度）。

3. 如果涉及欺诈或恶意串通等情形：

   • 如果两个卖家之间存在恶意串通，共同欺骗顾客，导致顾客签订了不利于自己的合同，顾客可以起诉两个卖家，要求他们承担连带责任，并可能主张合同无效或撤销合同。
   • 如果其中一个卖家通过欺诈手段使顾客与其签订了合同，而另一个卖家对此并不知情，顾客可以起诉实施欺诈的卖家，要求其承担欺诈责任，并可能主张合同无效或撤销合同。对于不知情的卖家，如果其没有过错，顾客通常无权直接起诉。

法律建议：

• 在处理此类纠纷时，顾客应首先收集并保存所有与交易相关的证据，如合同、付款凭证、交付凭证、沟通记录等。
• 顾客应根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的权益，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
• 如果顾客对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，建议及时咨询专业律师（即我，刁成路律师，专注于合同纠纷领域），以获取更具体、更专业的法律建议。

可能法律后果：

• 如果顾客能够证明卖家存在违约行为或侵权行为，并成功起诉卖家，卖家可能需要承担违约责任或侵权责任，如赔偿损失、继续履行合同、返还货物等。
• 如果顾客无法证明卖家的违约行为或侵权行为，或者证据不足，顾客可能面临败诉的风险，并需要承担相应的诉讼费用等。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。