结论前置：离职两年后能否告公司要经济补偿，主要取决于是否超过了劳动仲裁时效和劳动诉讼时效，以及是否存在时效中断或中止的情形。一般情况下，如果超过了法定时效且没有中断或中止的情形，那么可能无法再要求经济补偿。但具体还需根据案件实际情况和法律规定来判断。
详细分析：
劳动仲裁时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果你在离职后一年内没有向劳动仲裁机构提起仲裁申请，那么可能就失去了通过劳动仲裁来维护自己权益的机会。
- 时效中断：如果你在离职后的一年内内向公司提出了经济补偿的要求，或者向有关部门请求了权利救济（如向劳动监察部门投诉），那么仲裁时效会中断，并从中断时起重新计算。
- 时效中止：如果因不可抗力或者有其他正当理由，导致你无法在一年的仲裁时效期间内申请仲裁，那么仲裁时效会中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间会继续计算。
劳动诉讼时效：
- 如果你对劳动仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是劳动诉讼时效的基本规定。
- 需要注意的是，劳动诉讼时效是在劳动仲裁时效的基础上进一步规定的。也就是说，你只有在先经过劳动仲裁程序后，才能根据仲裁结果决定是否向法院提起诉讼。
其他注意事项：
- 案件类型差异：虽然本文主要讨论的是劳动争议中的经济补偿问题，但如果是其他类型的纠纷（如合同纠纷或侵权纠纷），诉讼时效可能会有所不同。一般来说，根据我国民法典的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但在这个问题中，我们主要关注的是劳动争议，所以应适用劳动争议的相关时效规定。
- 地区差异：在具体法律适用和操作细节上，不同地区可能存在一定差异。因此，如果你对具体的时效规定有疑问，建议咨询当地专业的法律人士。
- 证据保留：无论时效如何规定，你都应注意保留好相关证据（如劳动合同、工资单、加班记录等），以便在需要时能够证明自己的主张。
法律建议：
- 如果你离职后已经超过了劳动仲裁时效，但你认为存在时效中断或中止的情形，那么你可以尝试收集相关证据，并向劳动仲裁机构提出仲裁申请。同时，你也可以咨询专业的法律人士，以获取更准确的法律意见。
- 如果你对劳动仲裁结果不服，且未超过劳动诉讼时效，那么你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张。
可能法律后果：
- 如果你超过了法定时效且没有中断或中止的情形，那么劳动仲裁机构或法院可能会驳回你的仲裁申请或诉讼请求。这意味着你将失去通过法律途径来维护自己权益的机会。
- 如果你在时效期间内提出了仲裁申请或诉讼请求，但未能提供充分的证据来支持自己的主张，那么你也可能面临败诉的风险。
综上所述，离职两年后能否告公司要经济补偿是一个复杂的问题，涉及多个法律知识点和实际操作细节。建议你根据自己的实际情况和法律规定来判断具体的时效期限，并咨询专业的法律人士以获取准确的法律意见。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。