针对您提出的“老人不在，和她儿子打招呼种植她家小院是否合法”的问题，这主要涉及到物权法和土地管理法的相关规定，同时也与家庭关系中的尊重与沟通原则紧密相关。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，小院作为老人的财产，其使用权和处置权在老人健在时完全属于老人本人。如果老人已经去世，那么小院的使用权和处置权将根据老人的遗嘱或法定继承顺序来确定。在未经合法继承人同意的情况下，任何人不得擅自使用或处置该财产。

其次，关于“和她儿子打招呼”这一行为，虽然体现了对家庭成员的尊重，但并不构成法律上的有效授权。即使儿子同意，如果这种同意并非基于老人的真实意愿（在老人健在时）或未经合法继承程序（在老人去世后），那么这种种植行为仍然可能构成侵权。

进一步来说，如果老人健在且明确表示同意儿子或其他人种植她的小院，那么这种行为是合法的，因为老人作为财产的所有者有权决定其财产的使用方式。然而，如果老人已经去世，且没有留下明确的遗嘱允许儿子或其他人种植小院，那么儿子或其他人在未经合法继承程序确认其使用权的情况下擅自种植，就可能构成对合法继承人权益的侵犯。

此外，从家庭关系和道德层面来看，尊重老人的意愿和财产权益是至关重要的。即使老人已经去世，家庭成员之间也应该通过协商和沟通来解决关于财产使用的问题，以避免不必要的纠纷和冲突。

综上所述，种植老人小院的行为是否合法，取决于老人是否健在、是否明确表示同意以及是否遵循了合法的继承程序。在未经合法授权的情况下擅自种植，可能构成侵权行为。因此，我建议您在采取任何行动之前，先与老人的合法继承人进行充分沟通，并确保您的行为符合相关法律法规和家庭伦理原则。