员工是否可以将这个星期的休息日挪到下周休息，主要取决于公司的规章制度以及劳动合同中的相关约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公司规章制度：

   • 许多公司会在其规章制度中明确规定员工的休息日安排，包括是否可以调休、如何调休等。如果公司的规章制度中明确规定了员工可以调休，并且提供了相应的调休流程，那么员工在符合规定的情况下是可以将这个星期的休息日挪到下周休息的。
   • 如果公司的规章制度中没有明确规定或者禁止调休，那么员工想要调休可能会面临一定的困难。此时，员工需要与公司进行协商，看是否能够达成调休的共识。

2. 劳动合同约定：

   • 劳动合同是员工与公司之间的重要法律文件，其中可能包含关于休息日、工作时间以及调休等条款。如果劳动合同中明确规定了员工可以调休，并且规定了调休的具体方式和条件，那么员工在符合合同约定的情况下是可以调休的。
   • 如果劳动合同中没有明确规定或者禁止调休，那么员工同样需要与公司进行协商，以寻求调休的可能性。

3. 实际操作建议：

   • 提前沟通：无论公司的规章制度或劳动合同中是否有明确规定，员工在想要调休前都应该提前与公司进行沟通，了解公司的态度和可能的调休方案。
   • 遵循流程：如果公司允许调休，并且提供了相应的调休流程，员工应该按照流程进行申请和审批，以确保调休的合法性和有效性。
   • 保留证据：在调休过程中，员工应该保留好相关的证据，如调休申请、审批记录等，以备不时之需。

4. 法律后果：

   • 如果员工未经公司同意擅自调休，可能会构成旷工或违反公司规章制度的行为，公司有权根据相关规定对员工进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 如果公司拒绝员工的合理调休请求，并且没有合理的理由，员工可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等。

总结来说，员工是否可以将这个星期的休息日挪到下周休息，并没有一个绝对的答案。它取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及双方协商的结果。因此，建议员工在想要调休前，先了解公司的相关规定和劳动合同中的条款，并与公司进行充分的沟通，以寻求最佳的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。