结论：公司是否能在社保法人已盖章确认后追究经办人的疏忽责任，需分情况讨论，主要取决于经办人是否存在故意或重大过失、公司内部制度规定以及盖章行为是否构成对经办人责任的免除。具体分析如下：

1. 经办人存在故意或重大过失的情形
   若经办人在办理社保业务时存在故意违规操作（如伪造材料、与第三方串通损害公司利益）或重大过失（如因疏忽导致公司遭受重大经济损失，且该损失超出一般业务风险范围），公司仍可依据《民法典》第1165条（过错责任原则）追究其赔偿责任。法人盖章确认仅代表公司对业务结果的认可，不免除经办人因故意或重大过失产生的法律责任。例如，经办人未核对员工身份信息导致社保缴纳错误，且该错误导致公司被罚款或需补缴大额费用，公司可要求经办人承担部分或全部损失。

2. 经办人仅存在一般过失的情形
   若经办人的疏忽属于一般业务过失（如轻微数据录入错误、未及时跟进流程等），且未造成公司实际损失或损失较小，公司通常难以追究其责任。法人盖章确认可视为公司对经办人工作成果的最终认可，构成对一般过失的免责。例如，经办人因疏忽未在规定时间内提交社保增员申请，但后续补交后未产生滞纳金或罚款，公司一般无权要求经办人赔偿。

3. 公司内部制度或劳动合同有明确约定
   若公司《员工手册》《社保管理制度》或劳动合同中明确规定“经办人需对社保业务办理结果承担责任，即使法人盖章确认亦不免除其责任”，且该制度已通过民主程序制定并告知经办人，公司可依据内部规定追究经办人责任。但需注意，内部规定不得违反法律强制性规定（如不得约定“无论过错大小均需赔偿”），否则可能被认定无效。

4. 法人盖章行为是否构成表见代理或职务行为
   若法人盖章确认的行为被认定为职务行为（如法人代表公司行使管理权），且经办人无过错，公司通常无法追究经办人责任；若法人盖章行为超出职权范围（如未经授权擅自盖章），且经办人明知或应知该情形，公司可能需先向第三方承担责任，再向经办人追偿。

建议：

• 对公司而言，若发现经办人存在疏忽，应首先评估损失大小及经办人过错程度，再决定是否追责；同时完善内部制度，明确经办人职责及责任边界。
  
• 对经办人而言，办理业务时应严格遵守流程，保留相关证据（如审批记录、沟通记录），以备争议时自证无过错。
  

如有具体案件细节（如损失金额、过错类型、内部制度内容等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的分析。