面对欠款8000元不还的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行直接沟通，了解其不还款的具体原因。在沟通中，明确表达您的还款诉求，并尝试协商制定一个双方都能接受的还款计划，比如分期还款等。这种方式简便、成本低，且有助于维持双方的关系。
   • 书面协议：如果双方达成一致，建议形成书面协议，明确还款的时间、金额和方式等细节，以保障双方的权益。

2. 第三方调解：

   • 引入第三方：如果直接沟通效果不佳，可以考虑引入共同的朋友、亲戚或专业调解机构作为第三方进行调解。第三方可以以其特殊的身份和沟通技巧，促使双方达成一致的还款方案。
   • 调解协议：调解成功后，同样建议形成书面调解协议，以确保还款计划的执行。

3. 发送催款函：

   • 正式通知：如果协商和调解均无果，您可以考虑委托律师起草并发送一份正式的催款函给欠款人。催款函应明确欠款事实、金额、还款期限及逾期后果，要求欠款人在规定时间内还款。
   • 法律威慑：催款函具有法律威慑力，可以作为后续法律程序的证据，提醒欠款人认真对待还款问题。

4. 申请支付令：

   • 条件符合：如果债权债务关系明确、合法，且无其他债务纠纷，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 程序简便：支付令程序相对简便、快捷，且费用较低。法院受理申请后，会在15日内向欠款人发出支付令。如果欠款人在规定时间内不提异议且不履行还款义务，您可以申请强制执行。

5. 提起诉讼：

   • 准备材料：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）以及双方的身份证明等。
   • 确定管辖：一般向被告住所地基层人民法院提起诉讼；如果被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地法院管辖。
   • 立案与审理：提交诉讼材料至法院立案庭，符合立案条件的，法院将受理并通知缴纳诉讼费用。之后，法院会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，法院依法作出判决。
   • 强制执行：如果判决生效后，欠款人仍不履行还款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施来实现您的债权。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和欠款金额。
• 诉讼时效：民间借贷的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。如果没有约定还款期限，则从债权人要求债务人还款的宽限期届满之日起计算。因此，务必在诉讼时效内主张债权。
• 费用考虑：在采取法律手段前，应权衡利弊，考虑自身经济状况和实际情况。因为提起诉讼可能涉及诉讼费、律师费等费用。

最后，建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。