针对欠款7500不还的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 尝试沟通：首先，你可以尝试与欠款人进行友好协商，了解其不还款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式成本最低，也最有可能快速解决问题。
   • 书面协议：如果协商成功，建议将还款计划以书面形式固定下来，明确还款金额、时间、方式等，以便后续执行。

2. 发送律师函：

   • 正式通知：如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给欠款人。律师函具有正式性和法律威慑力，有时能够促使欠款人主动履行还款义务。
   • 费用考虑：发送律师函需要支付一定的律师费用，但相对于诉讼成本来说，通常较低。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据：如果欠款人仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好充分的证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实的存在。
   • 诉讼流程：诉讼流程包括提交诉状、法院受理、开庭审理、判决等步骤。如果判决支持你的诉求，欠款人将被要求履行还款义务。
   • 执行阶段：如果欠款人拒不履行判决，你可以向法院申请强制执行，法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来强制执行判决。

4. 考虑其他法律手段：

   • 申请支付令：如果借款关系明确且合法，你也可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果欠款人在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 利用信用惩戒：在现代社会，信用体系日益完善。你可以考虑将欠款人的失信行为报告给相关信用机构，对其信用记录造成负面影响，从而促使其履行还款义务。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 时效性：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼或采取其他法律措施。
• 证据收集：在整个过程中，证据的收集至关重要。你需要确保所有能够证明欠款事实的证据都得到妥善保存和整理。
• 法律程序：无论是发送律师函还是提起诉讼，都需要遵循一定的法律程序。如果你不熟悉这些程序，建议咨询专业律师以获取帮助。

最后，我想强调的是，虽然采取法律措施是维护自己合法权益的有效途径，但也可能带来一定的时间和经济成本。因此，在决定采取何种措施前，你需要综合考虑各种因素，包括欠款人的还款能力、你的经济状况以及法律程序的复杂性和成本等。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。