商品上没有保质期和生产日期，是否违法需分情况讨论：

1. 对于限期使用的产品：

   • 法律规定：根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，限期使用的产品必须在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或失效日期。同时，《中华人民共和国食品安全法》第六十八条和第七十一条也明确规定，食品经营者销售散装食品时，必须在容器或外包装上标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息，且这些信息应清楚、明显，容易辨识。
   • 违法后果：若产品应标注保质期和生产日期而未标注，市场监督管理部门或县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以责令改正，并根据情节严重程度采取没收违法所得、罚款、责令停产停业直至吊销许可证等处罚措施。此外，如果因商品没有保质期和生产日期而对消费者造成了损害，消费者还有权要求销售者进行修理、更换、退货或赔偿损失。
   • 适用范围：此规定特别适用于食品、药品、化妆品、农药、化肥等易变质或影响人体健康的产品。例如，牛奶、面包、感冒药、护肤品等，若未标注保质期和生产日期，则构成违法。

2. 对于某些性质稳定、不易变质的产品：

   • 特殊产品类型：某些产品因其自身特性或使用方式，在符合规定的储存条件下，质量和性能不会随时间变化而显著降低，因此法律可能并未强制要求标注保质期。这类产品包括但不限于食盐、白糖等食用调味品，以及金属制品、玻璃制品、陶瓷制品等。对于生产日期，虽然法律没有明确规定所有产品都必须标注，但标注生产日期有助于消费者了解产品的生产时间，从而判断其新鲜度和可能的使用期限。然而，对于某些非常稳定、几乎不会变质的产品，如某些金属制品，法律可能并未强制要求标注生产日期。
   • 相关依据：对于这类产品，法律并未强制要求标注保质期和生产日期（或仅对保质期无强制要求）。企业可根据实际情况自行决定是否标注，但需确保产品符合相关质量标准和使用安全。不过，从消费者权益保护的角度出发，即使法律没有强制要求，企业也应当尽可能提供完整的产品信息，包括生产日期和保质期（如果适用），以增强消费者的信任度和满意度。

建议与总结：

• 对于生产商和销售商：应密切关注相关法律法规及标准的更新，确保产品标识的合规性。对于限期使用的产品，务必在显著位置清晰标注生产日期和保质期；对于法律未强制要求标注保质期的产品，也应考虑产品特性和消费者需求，合理决定是否标注生产日期和保质期（如果适用）。
• 对于消费者：在购买商品时应仔细检查商品标识是否完整、真实，特别是生产日期和保质期等关键信息。如发现问题商品，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。

如果您在产品质量或消费者权益保护方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。