打工者遇到不公之事，可通过以下途径维权，我将结合不同场景和法律程序，分情况说明具体操作方式：

1. 协商与沟通

• 适用场景：若不公事项属于轻微争议（如工资计算错误、加班未调休等），且双方仍有沟通空间。
• 操作方式：
  • 书面记录：整理争议事实（时间、地点、涉及人员、具体问题），附上证据（如工资条、考勤记录、聊天记录等），以书面形式向用人单位提出异议。
  • 协商谈判：明确诉求（如补发工资、调整岗位、解除合同赔偿等），要求用人单位在合理期限内回复并解决。
  • 法律依据：根据《劳动合同法》第3条，劳动者享有平等就业和选择职业的权利，用人单位应依法保障劳动者权益。

2. 向劳动监察部门投诉

• 适用场景：用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未缴纳社保、超时加班等），且协商无果。
• 操作方式：
  • 提交材料：携带身份证、劳动合同、工资流水、考勤记录等证据，向用人单位所在地的劳动监察大队提交书面投诉材料。
  • 处理流程：劳动监察部门将依法调查，责令用人单位限期整改；若拒不整改，可申请法院强制执行。
  • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第11条，劳动监察部门有权对用人单位的劳动违法行为进行查处。

3. 申请劳动仲裁

• 适用场景：争议涉及经济补偿、赔偿金、未签合同双倍工资等复杂问题，或劳动监察部门未有效解决。
• 操作方式：
  • 准备材料：仲裁申请书（明确诉求和事实理由）、身份证复印件、劳动合同（或劳动关系证明）、证据材料（如工资条、考勤记录、解除通知等）。
  • 提交申请：向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请，仲裁委将在5日内决定是否受理。
  • 开庭审理：仲裁委将组织双方质证、辩论，并作出裁决；若对裁决不服，可在15日内向法院起诉。
  • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第5条，发生劳动争议，当事人不愿协商或协商不成的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

4. 提起民事诉讼

• 适用场景：对劳动仲裁裁决不服，或争议涉及非劳动法范畴（如人身损害赔偿、侵权责任等）。
• 操作方式：
  • 准备材料：起诉状（明确被告、诉求和事实理由）、身份证复印件、证据材料（如仲裁裁决书、医疗记录、侵权证据等）。
  • 提交法院：向用人单位所在地或合同履行地的基层人民法院提交起诉材料，法院将在7日内决定是否立案。
  • 开庭审理：法院将组织双方举证、质证、辩论，并作出判决；若对判决不服，可在15日内上诉。
  • 法律依据：根据《民事诉讼法》第122条，起诉需符合原告与案件有直接利害关系、有明确被告、有具体诉求和事实理由等条件。

5. 其他途径

• 工会调解：若用人单位有工会，可申请工会介入调解，协助双方达成和解。
• 媒体曝光：在合法合规的前提下，通过媒体或社交平台曝光不公行为，但需注意避免侵犯他人名誉权。
• 行政投诉：若用人单位存在安全生产、消防等违法行为，可向相关行政部门投诉。

注意事项

1. 证据收集：维权过程中，证据是关键。务必保留与争议相关的所有书面材料、电子记录、证人证言等。
2. 时效限制：劳动仲裁时效为1年（自知道或应当知道权益被侵害之日起计算），民事诉讼时效为3年。
3. 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律帮助。

若您遇到具体的不公事项，可直接向我咨询，我将结合您的实际情况，提供更详细的维权方案。