结论前置：针对乱搭乱建问题，处理部门主要依据所在区域和具体情况而定。在城市建成区，主要由城市管理综合执法部门和规划部门负责；在农村地区，则主要由乡镇人民政府和农业农村部门管理。

详细分析：

一、城市建成区

1. 城市管理综合执法部门：

   • 职责：该部门负责城市管理行政执法工作，对未经规划许可擅自搭建的建筑物、构筑物等乱搭乱建行为进行查处。他们有权制止违法搭建，责令当事人限期拆除违法建筑，并对拒不执行者进行强制拆除。
   • 示例：在市区街道内，若业主未经许可私自搭建遮阳棚、简易房等，这些行为均属于城市管理综合执法部门的监管范围。

2. 规划部门：

   • 职责：规划部门负责城市规划的制定与监督实施，对违反城市规划要求的乱搭乱建行为进行依法处理。他们有权对未取得建设工程规划许可证或违反规划审批手续的建设行为进行认定，并作出责令停止建设、限期改正、拆除等处罚。
   • 示例：若某建筑在建设过程中未按照规划审批内容进行建设，超出了规划范围进行搭建，规划部门有权责令其整改。

二、农村地区

1. 乡镇人民政府：

   • 职责：乡镇人民政府对本辖区内的建设活动具有管理职责，包括监督和处理村民乱搭乱建行为。他们有权对违反乡、村庄规划的建设情况采取措施制止和处理，包括责令停止建设、限期改正，逾期不改正的可拆除。
   • 示例：若村民未经批准在宅基地以外的集体土地上搭建房屋、棚舍等，乡镇人民政府可依据相关规定进行制止和处置。

2. 农业农村部门：

   • 职责：农业农村部门涉及农村宅基地管理，对不符合宅基地使用标准和建设要求的乱搭乱建行为进行监管。他们有权对违规搭建的宅基地上建筑物进行管理和处置。
   • 示例：若某宅基地上的建筑物违反了宅基地使用标准或建设要求，农业农村部门有权进行监管和处理。

三、投诉与举报建议

• 在向相关部门投诉或举报乱搭乱建行为时，应尽可能详细地提供乱搭建的具体位置、规模、搭建时间等信息，以及现场照片、视频等相关证据。这些信息将有助于相关部门及时、准确地了解乱搭建情况，并依据相关法律法规和规章制度进行查处和整改。
• 同时，公众也应增强法律意识，遵守城乡规划法律法规，避免乱搭乱建行为的发生。若发现乱搭乱建行为，应及时向相关部门投诉或举报，共同维护城乡规划和建设秩序。

四、法律依据

• 根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，未取得建设工程规划许可证或未按许可证规定建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设。在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或未按许可证规定建设的，由乡、镇人民政府责令停止建设、限期改正；逾期不改正的，可以拆除。

综上所述，针对乱搭乱建问题，处理部门主要依据所在区域和具体情况而定。在城市建成区，主要由城市管理综合执法部门和规划部门负责；在农村地区，则主要由乡镇人民政府和农业农村部门管理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。