结论前置：老板不发工资时，直接选择不做了（即离职）并不是一个明智或合法的选择。你应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是简单地选择离职。
老板不发工资的法律分析
老板不发工资的行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规。根据这些法律，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，老板不发工资是违法的，你有权要求老板支付拖欠的工资。
直接离职的法律风险
虽然老板不发工资在先，但直接选择离职可能带来以下法律风险：
旷工认定：如果你没有按照公司规定或劳动合同中的程序办理离职手续，而是直接不来上班，这可能被视为旷工。旷工可能影响你的离职证明、工资结算以及未来的就业背景调查等。
经济补偿损失：在某些情况下，如果老板不发工资构成违法解除劳动合同的情形（尽管这通常需要老板主动提出解除），你可能有权获得经济补偿。但如果你直接离职，可能会丧失这一权利。更重要的是，如果是因为你旷工等严重违反公司规章制度的行为导致被解雇，你将无法获得经济补偿。
工资支付争议：直接离职可能导致工资支付争议更加复杂。老板可能会以你未办理离职手续、未交接工作等为由拒绝支付工资或扣减工资。
合法维权途径
面对老板不发工资的情况，你应该采取以下合法途径来维护自己的权益：
与老板协商：首先尝试与老板沟通，了解不发工资的具体原因，并要求其及时支付。在此过程中，保留相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付拖欠的工资。投诉时，你需要准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能解决问题，或者你认为需要更正式的解决方式，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁庭将依据双方陈述和证据进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
向法院提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位给你出具了工资欠条且不涉及其他劳动争议，你可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。判决生效后，如果用人单位仍不履行支付义务，你可以申请强制执行。
总结与建议
老板不发工资时，你应该保持冷静和理智，避免采取直接离职等冲动行为。相反，你应该通过合法、合理的途径来解决问题，如与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。这样不仅能有效维护自身的合法权益，还能避免因不当行为而导致的额外法律风险和经济损失。如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。