结论前置：关于公司年假何时可以休的问题，根据《职工带薪年休假条例》及相关规定，职工带薪年休假的休假时间主要由用人单位根据生产、工作情况，并考虑职工本人意愿来统筹安排，一般不跨年度安排，但确有必要且征得职工同意的，可以跨1个年度安排。

一、年假的休假时间安排原则

1. 单位统筹安排：年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排。用人单位应当根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，来统筹安排职工的年休假。这意味着，虽然职工有权享受年休假，但具体的休假时间并不是完全由职工个人决定，而是需要与用人单位协商确定。

2. 一般不跨年度：年休假一般不跨年度安排，即职工应在当年内享受完其应休的年休假。这是为了保障职工的休息权益，同时避免用人单位长期积压职工的年休假，影响职工的工作积极性和生活质量。

3. 特殊情况可跨年度：如果单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。但这种情况需要征得职工本人的同意，不能单方面由用人单位决定。

二、年假天数的确定与计算

1. 年假天数：职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。

2. 新进职工与离职职工的年假计算：

   • 新入职且符合休假条件的职工，其年休假天数按本单位剩余日历天数折算，不足1整天的部分不享受年休假。折算方法为：（当年度在本单位剩余日历天数÷365天）×全年应享年休假天数。
   • 离职职工在解除或终止劳动合同时，如果未休满年休假，其应休未休年休假天数按当年已工作时间折算，并支付未休年休假工资报酬。折算方法为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×全年应享年休假天数-已安排年休假天数。

三、特殊情况下的年假处理

1. 不应享受年假的情形：职工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：

   • 依法享受寒暑假，且休假天数多于年休假天数的；
   • 请事假累计20天以上且单位不扣工资的；
   • 累计工作满1年不满10年，请病假累计2个月以上的；
   • 累计工作满10年不满20年，请病假累计3个月以上的；
   • 累计工作满20年以上，请病假累计4个月以上的。

2. 未休年假的补偿：如果用人单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。但对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。由于职工在正常工作期间已经领取了工资收入，因此单位实际支付的年休假工资报酬应为日工资收入的200%（扣除已支付的正常工资部分）。

四、法律建议

1. 了解自身权益：职工应了解自己的年假权益，包括年假天数、休假时间安排原则等，以便在必要时维护自己的合法权益。

2. 与用人单位协商：在享受年休假时，职工应与用人单位积极协商，确定具体的休假时间。如果用人单位因生产、工作特点需要跨年度安排年休假，职工应考虑自身情况，合理表达意见。

3. 保留证据：如果用人单位未按照法律规定安排职工休年休假或未支付未休年休假工资报酬，职工应保留相关证据，如工作记录、请假记录、工资条等，以便在维权时提供有力支持。

总之，公司年假的休假时间主要由用人单位根据生产、工作情况，并考虑职工本人意愿来统筹安排。职工应了解自己的年假权益，与用人单位积极协商，并在必要时保留证据以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。