结论前置：别人欠了钱，不能直接拿他的房产证进行抵押。房产抵押需要遵循严格的法律程序，并且必须得到房产所有人的明确同意和配合。

详细解释与法律分析：

1. 房产抵押的法律程序：

   • 房产抵押是一种法律行为，必须遵循《中华人民共和国民法典》中关于抵押的相关规定。根据这些规定，抵押房产需要签订书面的抵押合同，并且该合同需要符合法律规定的生效条件。
   • 抵押合同应当明确抵押房产的具体信息、抵押担保的范围、抵押期限等关键条款。此外，抵押合同还需要办理抵押登记手续，这是抵押权设立的必要条件。未经登记，抵押权不得对抗善意第三人。

2. 房产证的作用与限制：

   • 房产证是证明房产所有权的重要法律文件，但它本身并不具备抵押的功能。仅仅持有房产证，并不能直接设立抵押权。
   • 抵押权的设立需要房产所有人的明确同意，并且需要通过合法的法律程序进行。未经房产所有人同意，擅自拿其房产证进行抵押是违法的，可能构成侵权或犯罪行为。

3. 合法追讨债务的途径：

   • 如果别人欠了钱，你应该通过合法的途径来追讨债务。这包括与债务人协商、发送律师函、提起民事诉讼等。
   • 在提起民事诉讼时，你可以向法院申请财产保全措施，包括查封、扣押、冻结债务人的财产等。如果债务人拥有房产，你可以在诉讼过程中申请法院对房产进行查封或拍卖，以实现你的债权。

4. 非法行为的法律后果：

   • 如果你擅自拿别人的房产证进行抵押，这不仅无法设立有效的抵押权，还可能面临法律责任。债务人或房产所有人有权向公安机关报案，追究你的法律责任。
   • 根据情节的严重程度，你可能面临行政处罚或刑事处罚。此外，你还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因你的非法行为给债务人或房产所有人造成的损失。

建议与行动指南：

• 如果你面临别人欠钱不还的情况，建议你首先与债务人进行协商，尝试达成还款协议。
• 如果协商无果，你可以考虑发送律师函或提起民事诉讼来追讨债务。
• 在追讨债务的过程中，务必遵守法律法规，不要采取非法手段来维护自己的权益。
• 如果你对房产抵押或债务追讨的法律程序有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。