针对您提出的“甲方中标后不给盖章、不给中标通知书”的问题，这确实是一个涉及招标投标法规的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》以及《工程建设项目货物招标投标办法》的相关规定，依法必须进行招标的项目，招标人在确定中标人后，有义务发出中标通知书，并与中标人签订合同。如果招标人无正当理由不发出中标通知书，这是违法行为，将受到相应的行政处罚。

具体处罚措施如下：

1. 轻微违法行为：如果尚未造成损害后果，招标人将被有关行政监督部门责令改正。

2. 一般违法行为：如果造成了一定损害后果，招标人除了被责令改正外，还可能面临中标项目金额5‰以下的罚款。

3. 严重违法行为：如果造成了严重损害后果，招标人将被责令改正，并处以中标项目金额5‰以上10‰以下的罚款。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 与招标人沟通：

   • 首先，尝试与招标人进行友好沟通，了解他们不给盖章和发出中标通知书的具体原因。
   • 强调您的中标资格和合同签订的合法性，要求招标人履行其义务。

2. 收集证据：

   • 保留所有与招标过程相关的文件、记录、邮件等，作为证据以备后续使用。
   • 如果可能，获取其他投标人的证言或相关证据，以支持您的立场。

3. 向行政监督部门投诉：

   • 如果沟通无果，您可以向当地的行政监督部门（如招标投标管理办公室、公共资源交易中心等）投诉招标人的违法行为。
   • 提供详细的证据和情况说明，要求行政监督部门介入调查并处理。

4. 考虑法律途径：

   • 如果行政监督部门的处理未能满足您的需求，或者招标人的行为给您造成了重大损失，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 咨询专业律师，了解起诉招标人的可能性和相关法律程序。

5. 关注后续动态：

   • 在整个过程中，保持对招标人动态的关注，及时了解他们的反应和可能的行动。
   • 根据情况调整您的策略，确保自己的权益得到最大程度的保护。

总之，面对甲方中标后不给盖章、不给中标通知书的情况，您应该积极采取措施来维护自己的权益。通过沟通、收集证据、向行政监督部门投诉以及考虑法律途径等方式，您可以有效地应对这一问题。希望这些建议能对您有所帮助。