核心结论：卖家不配合缴纳土地出让金和税费，您可以通过协商、向相关部门投诉举报、提起民事诉讼或根据合同约定主张违约责任等方式来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 协商解决

   • 沟通协商：首先，您可以尝试与卖家进行友好沟通，明确告知其缴纳土地出让金和税费是其作为土地出让方或房产卖方的法定义务，不履行该义务可能导致交易无法顺利进行，甚至可能面临法律责任。通过协商，看是否能够达成一致，促使卖家主动履行义务。
   • 协商内容：在协商过程中，您可以提出一些合理的解决方案，例如约定一个明确的缴纳期限，或者由您先行垫付相关费用，然后在后续的交易款项中扣除等。但需要注意的是，如果您选择先行垫付，一定要保留好相关的缴费凭证，并在合同中明确约定该费用的承担方式和扣除方式，以避免后续产生纠纷。

2. 向相关部门投诉举报

   • 税务部门：如果卖家不配合缴纳税费，您可以向当地税务机关进行投诉举报。税务机关有权对卖家的纳税情况进行检查和监督，对于拒不缴纳税费的纳税人，税务机关可以采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖其财产等，以保障国家税收的征收。
   • 国土资源部门：对于土地出让金的问题，您可以向当地国土资源管理部门反映情况。国土资源管理部门负责土地出让金的管理和征收工作，如果卖家不按规定缴纳土地出让金，国土资源管理部门可以责令其限期缴纳，并加收滞纳金；逾期仍不缴纳的，可以申请人民法院强制执行。

3. 提起民事诉讼

   • 诉讼理由：如果通过协商和投诉举报都无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，您可以以卖家违反合同约定或未履行法定义务为由，要求卖家继续履行合同，缴纳土地出让金和税费，并承担因违约给您造成的损失，如交易延误的损失、额外支出的费用等。
   • 证据收集：为了支持您的诉讼请求，您需要收集相关的证据，如购房合同、土地出让合同、沟通记录（如短信、邮件、聊天记录等）、缴费通知等，以证明卖家存在不配合缴纳土地出让金和税费的行为，以及您因此遭受的损失。

4. 根据合同约定主张违约责任

   • 合同审查：仔细审查您与卖家签订的购房合同或土地出让合同，看合同中是否对土地出让金和税费的缴纳主体、缴纳时间、违约责任等进行了明确约定。如果合同中有相关约定，您可以依据合同约定，要求卖家承担违约责任。
   • 违约责任形式：违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、支付违约金等。您可以根据实际情况，选择合适的违约责任形式，要求卖家承担相应的责任。例如，如果合同约定了违约金条款，您可以要求卖家按照约定支付违约金；如果违约金不足以弥补您的损失，您还可以要求卖家赔偿超过违约金部分的损失。