工程合同中当然可以约定提交成果的相关条款。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 合同自由原则：

   • 在合同法领域，合同自由原则是一项基本原则。这意味着合同双方有权根据自己的意愿和需求，在合同中约定各种条款，包括提交成果的具体要求、时间、方式等。
   • 因此，在工程合同中，双方可以明确约定承包方需要提交哪些成果，如设计图纸、施工报告、验收文件等，以及提交这些成果的具体时间和方式。

2. 工程合同的特点：

   • 工程合同通常涉及复杂的工程项目，这些项目往往需要分阶段进行，并且每个阶段都需要提交相应的成果以供验收和评估。
   • 因此，在工程合同中约定提交成果的条款，有助于明确双方的责任和义务，确保工程项目的顺利进行和按时完成。

3. 法律后果与风险防控：

   • 如果工程合同中明确约定了提交成果的条款，而承包方未能按照约定提交成果，那么发包方有权根据合同约定追究承包方的违约责任。
   • 同时，对于发包方来说，明确约定提交成果的条款也有助于其及时对承包方的工作进行评估和验收，从而有效防控工程项目的风险。

4. 实际操作建议：

   • 在签订工程合同时，双方应充分沟通并明确约定提交成果的具体条款，包括成果的种类、数量、质量标准、提交时间、提交方式等。
   • 双方还应约定在承包方未能按时提交成果或提交的成果不符合约定时的违约责任和争议解决方式，以确保合同的顺利履行和双方权益的保障。

举例说明： 假设在一个建筑工程合同中，双方约定承包方需要在工程竣工后提交完整的竣工图纸和验收报告。如果承包方未能按时提交这些成果，或者提交的成果不符合合同约定的质量标准，那么发包方有权根据合同约定要求承包方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

综上所述，工程合同中可以且应当约定提交成果的相关条款，以确保工程项目的顺利进行和双方权益的保障。如果你在工程合同方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。