结论：公司是否可以要求员工掏钱购买工服工鞋，需根据具体情况判断，一般情况下，公司不应要求员工承担工服工鞋的费用，但存在特殊约定或行业惯例时可能有所不同。以下从不同角度进行分析：

1. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位有义务为劳动者提供必要的劳动条件，这通常包括提供符合安全卫生标准的劳动保护用品。工服工鞋，若属于劳动保护用品范畴（如特定工作环境下必须穿着的防护服、安全鞋等），则应由公司承担费用。
   • 若工服工鞋并非劳动保护用品，而是公司为了统一形象或管理需要而要求员工穿着的，那么从法律层面讲，公司要求员工自行承担费用可能缺乏直接依据。但需注意，若双方在劳动合同或公司规章制度中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则可能被视为有效。

2. 行业惯例与合同约定角度：

   • 在某些特定行业，如餐饮、酒店等，提供工服工鞋并要求员工穿着是行业惯例。然而，这并不意味着公司可以无条件地要求员工承担费用。关键在于双方是否有明确的约定，以及该约定是否公平合理。
   • 如果公司在招聘时或劳动合同中明确告知员工需自行承担工服工鞋费用，且员工在知情的情况下同意，那么这种约定可能是有效的。但即便如此，公司也应确保所提供的工服工鞋符合质量标准，且价格合理。

3. 实际操作建议：

   • 对于员工：在入职前或签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款和公司规章制度，了解公司对于工服工鞋费用的规定。如有疑问或异议，应及时与公司沟通并寻求明确答复。若公司要求员工承担不合理费用，员工有权拒绝并可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 对于公司：在制定相关政策时，应充分考虑法律法规的要求和员工的合法权益。若确实需要员工承担部分费用，应在劳动合同或规章制度中明确约定，并确保约定公平合理。同时，公司也应提供质量可靠、价格合理的工服工鞋供员工选择。

特殊情况说明：

• 若工服工鞋具有特殊功能或价值（如定制的高级西装、特殊材质的安全鞋等），且公司能够证明其成本较高且难以通过其他方式分摊，那么在与员工充分沟通并达成一致的情况下，可能可以要求员工承担部分费用。但这种情况较为罕见，且需严格遵守相关法律法规和合同约定。

总结与建议：

• 一般情况下，公司不应要求员工承担工服工鞋的费用。若公司确有此要求，应确保有明确的合同约定或行业惯例支持，并确保约定公平合理。
• 员工在面对此类要求时，应仔细阅读合同条款和公司规章制度，了解自己的权益和义务。如有疑问或异议，应及时与公司沟通或寻求法律帮助。
• 若您在此方面遇到具体问题或纠纷，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。