关于引进人才干不够五年离职扣多少钱的问题，这并非一个简单的固定数额问题，而是需要根据具体情况，特别是劳动合同或相关协议中的具体约定来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同或协议中的约定：

   • 引进人才时，用人单位通常会与人才签订劳动合同或相关协议，其中可能包含关于服务期和离职违约金的条款。
   • 如果合同或协议中明确规定了服务期（如五年）以及未满服务期离职的违约金数额或计算方式，那么离职时扣款的金额将依据这些约定来确定。
   • 计算公式示例（假设合同中有明确约定）：若合同规定未满五年离职需支付违约金为剩余服务期年薪的X%，且当前年薪为Y元，剩余服务期为Z年，则违约金为 \(Y imes X\% imes Z\)。

2. 法律法规的限制：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者约定违约金的情形主要限于两种：一是用人单位为劳动者提供专项培训费用并约定服务期的；二是用人单位与劳动者约定竞业限制条款的。
   • 对于引进人才的情况，如果用人单位提供了专项培训费用并约定了服务期，那么离职时可能需要支付违约金，但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
   • 如果合同或协议中的违约金条款违反了法律法规的强制性规定，那么该条款可能被认定为无效，离职时扣款的金额将不受该条款约束。

3. 实际扣款情况：

   • 在实际操作中，即使合同或协议中有关于离职违约金的约定，用人单位也可能不会全额扣除违约金，而是会根据实际情况进行协商或调整。
   • 此外，如果劳动者能够证明离职是由于用人单位的过错（如未提供约定的劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等）导致的，那么劳动者可能无需支付或只需支付部分违约金。

建议：

• 对于引进人才而言，在签订劳动合同或相关协议时，应仔细阅读并理解其中的服务期和离职违约金条款，确保自己的权益得到保障。
• 如果对合同或协议中的条款有疑问或不确定的地方，应及时向用人单位或专业律师咨询，以避免未来可能产生的纠纷。
• 如果已经面临离职扣款的问题，且认为扣款金额不合理或合同条款存在违法情形，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结：引进人才干不够五年离职扣多少钱的问题，需要根据劳动合同或相关协议中的具体约定以及相关法律法规来确定。在签订合同时应谨慎对待相关条款，并在面临问题时及时寻求专业帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。