产假期间兼职是否会被开除，并没有一个绝对的答案，这取决于多种因素的综合考量。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 法律法规角度：

   • 根据《女职工劳动保护特别规定》等相关法律法规，女职工在产假期间享有法定的生育津贴和其他福利待遇，这些法律法规并未明确禁止女职工在产假期间从事兼职工作。
   • 关键点：兼职工作不得影响女职工享受法定的产假权益，如生育津贴的领取等。若因兼职导致这些权益受损，女职工可能会面临法律纠纷。

2. 单位规章制度角度：

   • 许多用人单位会在内部规章制度中明确规定，员工在产假等特殊假期期间不得从事其他有报酬的工作，以确保员工能够全身心恢复并避免利益冲突。
   • 关键点：女职工在考虑兼职前，务必仔细查阅与单位签订的劳动合同及单位的规章制度。若违反规定，单位有权依据规章制度对女职工进行警告、扣减绩效甚至解除劳动合同等处分。

3. 实际操作与风险考量：

   • 产假是法律赋予女职工用于恢复身体和照顾婴儿的重要时间。在此期间，女职工的身体状况可能尚未完全恢复，从事兼职工作可能会对其身体健康产生不利影响。
   • 风险点：若兼职工作中出现劳动纠纷，由于处于产假这一特殊时期，处理起来可能会更加复杂，女职工的权益保护也可能面临更多挑战。例如，若兼职工作导致女职工无法充分休息，进而影响其身体健康和婴儿的照顾，单位可能会以此为由对女职工进行处分。

4. 建议与操作指南：

   • 谨慎权衡：女职工在产假期间如有兼职意向，应首先仔细评估自己的身体状况、家庭需求以及兼职工作可能带来的利弊影响。
   • 查阅规定：务必仔细查阅与单位签订的劳动合同及单位的规章制度，确保兼职行为不违反单位规定。
   • 沟通协商：在决定兼职前，建议与单位的人力资源部门进行沟通协商，了解单位的立场和态度，争取获得理解和支持。若单位明确表示反对，女职工应尊重单位意见，避免因此产生不必要的纠纷。
   • 法律意识：在兼职过程中，女职工应增强法律意识，确保自己的兼职行为符合法律法规要求。若发生纠纷，应及时寻求法律援助，维护自身合法权益。

总结来说，产假期间兼职是否会被开除，取决于法律法规、单位规章制度以及女职工个人情况的综合考量。女职工在做出决定前，应充分了解相关法律法规和单位规章制度，谨慎权衡利弊，并在必要时寻求法律援助。若你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。