结论前置：用人单位不能随意扣除生病辞职员工的工资，若出现扣钱情况，员工可通过协商、投诉、仲裁等途径维权。以下为详细分析：
从法律规定角度
- 工资支付规定：根据《工资支付暂行规定》，劳动者依法解除劳动合同时，用人单位应在解除劳动合同时一次性付清劳动者工资。也就是说，无论员工是否做满合同约定的三个月工期，只要依法辞职，用人单位都应当支付其应得的工资，不能随意克扣。
- 病假工资规定：如果员工生病需要请假治疗，在规定的医疗期内，用人单位应当按照规定支付病假工资或者疾病救济费。病假工资可以低于当地最低工资标准支付，但不能低于最低工资标准的80%。所以，员工因生病辞职，用人单位不能以未做满工期为由扣除其病假期间应得的工资。
从合同约定角度
- 合同条款合法性审查：首先要查看劳动合同中关于辞职和扣钱的条款。如果合同中约定员工做不满三个月生病辞职就要扣钱，这种条款很可能是无效的。因为根据《劳动合同法》，用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的条款属于无效条款。像这种随意扣除员工工资的约定，就属于排除劳动者获得劳动报酬权利的条款，不具有法律效力。
- 合同未约定情况：如果合同中没有相关约定，用人单位更没有理由扣除员工工资。用人单位不能自行制定规则来损害员工的合法权益。
维权途径
- 与用人单位协商：员工可以先与用人单位进行友好协商，向其说明法律规定和自己的权益，要求用人单位支付被扣除的工资。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令用人单位支付被拖欠的工资。投诉时，需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、病假证明等。
- 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁时，要提交仲裁申请书和相关证据材料，按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。如果对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。