针对您提出的美容店突然撤店搬到其他地方，而项目尚未做完的问题，这确实是一个让消费者感到困扰的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
首先，您需要明确的是，您与美容店之间存在一个服务合同关系。您支付了费用，美容店则承诺提供相应的美容服务。现在美容店突然撤店，且未提前告知您，这明显侵犯了您的知情权和选择权。
针对这种情况，您可以采取以下措施：
与美容店沟通：
- 尽管美容店已经撤店，但您仍应尝试通过电话、微信或其他联系方式与美容店的经营者或负责人取得联系。
- 询问他们为何撤店，以及对于您未完成的项目有何解决方案。
- 要求他们提供新的服务地点、时间或退款等具体安排。
查看合同和支付凭证：
- 仔细审查您与美容店签订的服务合同，了解其中关于撤店、退款或服务转移等条款。
- 保留好您的支付凭证，如转账记录、收据等，这些将是您维权的重要证据。
寻求消费者协会或相关部门的帮助：
- 如果与美容店的沟通无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉。
- 提供您的合同、支付凭证以及与美容店的沟通记录等证据，请求他们协助您解决问题。
考虑法律途径：
- 如果上述措施均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 咨询专业律师，了解您的法律权利和可能的诉讼途径。
- 根据律师的建议，准备相关证据并提起诉讼，要求美容店承担违约责任并赔偿您的损失。
额外建议：
- 在未来的消费中，尽量避免预付式消费或一次性支付大量费用。如果确实需要预付，请确保合同中明确规定了撤店、退款等条款。
- 随时留意商家的营业执照更换信息，以及店铺的运营状况。如果发现商家有异常行为，如频繁转让、注销等，应及时采取措施保护自己的权益。
- 妥善留存好所有与消费相关的证据，如支付凭证、消费记录、与工作人员的聊天记录等。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用。
希望以上解答和建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。