结论：安排加班是否可以不加，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律规定角度

   • 加班自愿原则：根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间。这意味着，加班原则上需要劳动者自愿，用人单位不能强制劳动者加班。如果用人单位未经协商，单方面要求劳动者加班，劳动者有权拒绝。
   • 特殊情况下的强制加班：然而，也存在一些特殊情况，如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的等。在这些情况下，用人单位可以安排劳动者加班，且劳动者一般不得拒绝。

2. 从劳动合同和规章制度角度

   • 劳动合同约定：如果劳动合同中明确约定了加班的相关条款，如加班的报酬、加班的时间限制等，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么劳动者和用人单位都应当遵守。但即便如此，劳动合同中的加班条款也不能剥夺劳动者拒绝加班的法定权利。
   • 规章制度规定：用人单位的规章制度中也可能包含加班的相关规定。然而，这些规章制度必须经过民主程序制定，且内容合法、合理，才能对劳动者产生约束力。如果规章制度中的加班规定违反了法律法规或劳动合同的约定，劳动者有权拒绝执行。

3. 从实际操作和后果角度

   • 拒绝加班的后果：如果劳动者在非特殊情况下拒绝用人单位的加班要求，用人单位一般不能因此对劳动者进行处罚或解除劳动合同。但如果劳动者的拒绝行为给用人单位造成了重大损失，用人单位可能有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。
   • 接受加班的权益：如果劳动者选择接受加班，用人单位应当按照法律法规或劳动合同的约定支付加班费或安排补休。如果用人单位未履行这些义务，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

建议：

• 了解自身权益：作为劳动者，应当了解自己的合法权益，包括拒绝加班的权利、获得加班费的权利等。
• 与用人单位沟通：如果用人单位提出加班要求，劳动者可以与用人单位进行沟通，了解加班的原因、时间、报酬等具体情况，并根据自己的实际情况和意愿做出决定。
• 保留证据：如果劳动者选择拒绝加班或接受加班后遇到权益受损的情况，应当保留相关证据，如加班通知、工资条、工作记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。

示例： 假设某公司因生产需要，要求员工在周末加班。如果员工认为加班时间过长或报酬不合理，可以与公司进行沟通协商。如果公司坚持要求加班且未提供合理的报酬或补休安排，员工有权拒绝加班。如果公司因此对员工进行处罚或解除劳动合同，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。