公职人员用假名字无委托书在营利性企业兼职，确实属于违纪违法行为，且在符合特定情形时，应当从重处理。以下从多个角度进行分析：
一、违纪违法性分析
违反公职人员管理规定：
- 公职人员，特别是党员干部，应当严格遵守党的纪律和国家法律法规，不得违规兼职取酬。使用假名字和无委托书在营利性企业兼职，显然违反了公职人员的管理规定，损害了公职人员的形象和公信力。
可能涉及利益输送和腐败：
- 公职人员在企业兼职，尤其是无委托书的情况下，可能存在利用职权或职务上的影响为企业谋取利益，从而获取不正当报酬的风险。这种行为不仅违反了廉洁纪律，还可能构成受贿等犯罪行为。
二、从重处理的情形
情节严重：
- 如果公职人员使用假名字无委托书在营利性企业兼职的行为情节严重，比如兼职时间较长、获取报酬较多、对企业经营产生较大影响等，那么应当从重处理。
造成不良影响：
- 如果该行为在社会上造成了不良影响，比如引发了公众对公职人员廉洁性的质疑，或者损害了政府部门的形象和公信力，那么也应当从重处理。
拒不改正或隐瞒不报：
- 如果公职人员在被发现违规兼职后，拒不改正或者隐瞒不报，那么这种态度本身就表明了其对违纪违法行为的漠视和抗拒，应当从重处理。
三、法律后果
纪律处分：
- 根据《中国共产党纪律处分条例》等相关规定，公职人员违规兼职取酬的，应当给予相应的纪律处分，如警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等。
行政处分：
- 对于非党员公职人员，如果其行为违反了行政纪律，那么应当给予相应的行政处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职或开除等。
刑事责任：
- 如果公职人员的兼职行为构成了犯罪，比如受贿罪、滥用职权罪等，那么应当依法追究其刑事责任。
四、建议与措施
加强监管和审查：
- 政府部门应当加强对公职人员的监管和审查，建立健全兼职审批和备案制度，防止公职人员违规兼职取酬。
提高法律意识和廉洁意识：
- 公职人员应当加强自身的法律意识和廉洁意识教育，明确兼职的合法性和合规性要求，自觉抵制违规兼职行为。
严肃查处和曝光：
- 对于发现的公职人员违规兼职行为，应当严肃查处并公开曝光，以儆效尤，形成有效的震慑作用。
总结来说，公职人员用假名字无委托书在营利性企业兼职是违纪违法行为，且在情节严重、造成不良影响或拒不改正等情形下应当从重处理。政府部门和公职人员本身都应当采取积极措施来预防和纠正这种行为。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。