市场监管案件中集体讨论会的进行时间，法律并未明确规定其必须在行政处罚告知前还是告知后，实务中存在不同做法和观点。具体分析如下：

1. 法律条款分析：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条，行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。
   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第二款，对情节复杂或者重大违法行为给予行政处罚，行政机关负责人应当集体讨论决定。但该条款并未明确集体讨论的具体时间节点。

2. 实务做法与观点：

   • 集体讨论在行政处罚告知之后：如广东省司法厅的《新行政处罚法理解与适用工作指引》明确规定集体讨论应在行政处罚告知之后。这种做法有利于保护行政相对人的合法权益，确保其在了解拟处罚内容后，能够充分行使陈述、申辩和听证权利。
   • 集体讨论在行政处罚告知之前：如自然资源违法行为的案件查处工作中，将集体讨论放在行政处罚告知之前。这种做法可能基于案件处理的效率考虑，但可能存在架空行政相对人陈述、申辩及听证权利的风险。
   • 其他执法领域的做法：在城市管理、文化市场、交通运输等执法领域，流程图显示集体讨论在前，行政处罚告知在后。这种做法同样存在上述风险，且可能因未充分听取行政相对人的意见而导致处罚决定的不公正。

3. 法律建议与后果分析：

   • 法律建议：从立法目的出发，执法机关应在正当时机开展集体讨论，既要考虑案件处理的效率，也要充分保护行政相对人的合法权益。在实务中，建议根据案件的具体情况和性质，灵活选择集体讨论的时间节点，但应确保行政相对人能够充分行使陈述、申辩和听证权利。
   • 可能后果：如果集体讨论在行政处罚告知之前进行，且未充分听取行政相对人的意见，可能导致处罚决定的不公正或被撤销。反之，如果集体讨论在行政处罚告知之后进行，且行政相对人充分行使了陈述、申辩和听证权利，则有助于确保处罚决定的合法性和公正性。

总结来说，市场监管案件中集体讨论会的进行时间并非固定不变，而是应根据案件的具体情况和性质以及执法机关的实际需要来灵活确定。但无论如何确定，都应确保行政相对人能够充分行使陈述、申辩和听证权利。如有具体案件或法律问题，可直接向我咨询。