核心结论：关于“超过多少小时算三倍工资”的问题，这主要取决于是否在法定节假日加班。只有在法定节假日加班的情况下，用人单位才需支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬，且这一报酬是针对加班的小时数来计算的，而非单纯超过某个固定小时数。
一、法定节假日加班的三倍工资计算
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
计算公式：
- 三倍工资的具体计算公式为：\(三倍工资 = 月工资基数{\\div}21.75{\\div}8\\times加班小时数\\times3\)。
- 其中，21.75是月计薪天数，这是根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》来确定的；8是每日正常工作小时数。
举例说明：
- 假设某员工的月工资基数为6000元，在国庆节（法定节假日）加班了8小时，那么他应得的三倍工资为：\(6000{\\div}21.75{\\div}8\\times8\\times3\\approx827.59元\)。
二、其他加班情况
- 延长工作时间：如果是在平时的工作日延长工作时间，那么用人单位应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，即1.5倍工资。
- 休息日加班：如果是在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，即2倍工资。
三、注意事项
- 三倍工资是额外支付的：它是在劳动者完成劳动定额后，在法定标准时间外增加的工作应付的工资，是另行计算的，不能与正常工资混淆。
- 不能用补休代替：在法定节假日加班的情况下，用人单位必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资，不能用补休来替代。
- 区分不同加班情况：劳动者应明确自己是在哪种情况下加班的，以便正确主张自己的权益。
四、特殊情形下的“三倍工资”说明（虽不直接相关，但为全面理解提供参考）
- 未签订书面劳动合同：虽然这不直接涉及“超过多少小时算三倍工资”的问题，但根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。这加上劳动者本身的一倍工资，在特定情境下可视为一种“类似三倍工资”的补偿机制，但与加班工资的计算无关。
- 违法约定试用期：同样，这也不直接涉及加班工资的计算，但根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十三条的规定，用人单位违法约定试用期并已履行的，需按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金，这也可能构成一种特殊的补偿情况。
总结与建议：
- 劳动者在法定节假日加班时，有权要求用人单位支付三倍工资。
- 劳动者应了解自己的加班情况，并正确计算应得的加班工资。
- 如果用人单位未按规定支付加班工资，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。
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