结论：法定节假日老板强行要求加班且以不加班为由扣工资的行为是违法的，您有权拒绝加班要求，并可要求老板足额支付工资；若老板坚持扣工资，您可以通过多种途径维权。以下是详细分析：

1. 法定节假日加班的法律规定

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日是劳动者依法享有休息权利的时间，用人单位在法定节假日安排劳动者加班的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，且不得以调休等方式替代。这意味着，法定节假日加班是用人单位的法定义务，但同时也必须尊重劳动者的休息权，劳动者有权拒绝法定节假日的加班安排（特殊情况如涉及公共利益、紧急任务等除外，但即便如此，也需依法支付加班费）。

2. 老板扣工资的违法性

   • 老板以不加班为由扣工资的行为，违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条关于“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”的规定。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，老板无权因劳动者拒绝违法加班而克扣工资。

3. 您的应对措施

   • 与老板协商：首先，您可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达您拒绝法定节假日加班的理由，并要求老板按照法律规定支付您应得的工资。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，提供相关证据（如工资条、加班通知、沟通记录等），劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令老板改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求老板支付被克扣的工资及可能的赔偿金。
   • 提起诉讼：在劳动仲裁裁决后，如果老板仍不履行裁决结果，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

4. 注意事项

   • 在整个维权过程中，建议您保留好所有相关证据，如工资条、加班通知、沟通记录、投诉材料等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，注意维权的方式和态度，保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突。

最后，法定节假日是您的休息时间，您有权拒绝老板的违法加班要求。如果老板因此克扣您的工资，请勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。