逾期付款的货款利息一般需要开票，但需根据利息性质及税法规定具体判断。以下从不同角度进行分析：

1. 增值税角度
   根据《增值税暂行条例》及实施细则，销售货物或提供应税劳务的价外费用（包括违约金、滞纳金、赔偿金、延期付款利息等）应并入销售额计算增值税。因此，若逾期付款利息属于因销售货物产生的价外费用，销售方需开具增值税发票，税率与主货物一致（如13%或9%）。
   例外情形：若利息属于非经营活动产生的收益（如金融借款利息），则可能适用贷款服务税率（6%），但需严格区分业务性质。

2. 企业所得税角度
   根据《企业所得税法》及实施条例，利息收入属于应税收入范畴。无论是否开具发票，购买方均需将利息支出计入成本费用，但未取得合法票据可能导致税务机关不予税前扣除。因此，从合规角度，销售方应开具发票以保障购买方抵扣权利。

3. 合同约定与实务操作

   • 若合同明确约定逾期付款需支付利息，且利息性质符合价外费用定义，必须开票；
     
   • 若合同未约定利息，但通过诉讼或仲裁追偿的逾期利息，可能被认定为“资金占用费”，此时需结合税务机关认定判断是否开票；
     
   • 实务中，部分企业通过“红字发票”冲减原货款后重新开具含利息金额的发票，或单独开具利息发票，均需确保税目、税率准确。

4. 风险提示

   • 销售方未开票可能面临补税、滞纳金及罚款风险；
     
   • 购买方未取得发票可能导致成本无法列支，增加企业所得税负担；
     
   • 双方需在合同中明确利息计算方式、税率及开票义务，避免纠纷。

建议：具体操作前，结合合同条款、业务实质及当地税务机关执行口径综合判断，必要时可携带合同文本向我进一步咨询。