结论：在民间借贷案件中，若未约定利息，起诉时一般不能直接按照归还日期之日起计算借款期间的利息，但可以主张逾期利息。具体分析如下：
一、借款期间利息
无约定视为无息：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条的规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。因此，在借款期间内，若双方未明确约定利息，出借人原则上不能主张借款人支付利息，法院通常也不会支持此类诉求。
例外情形：
- 尽管书面合同未约定利息，但若出借人能提供充分证据证明双方在借款时存在口头或其他形式的利息约定，且借款人对此知情并同意，法院可能会根据实际情况认定并支持该利息主张。不过，这种情况较为少见，且需要出借人承担较重的举证责任。
二、逾期利息
无约定逾期利率的处理：
- 在既未约定借期内利率，也未约定逾期利率的情况下，出借人有权主张借款人自逾期还款之日起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息，作为逾期还款的违约责任。这一规定体现了法律对出借人合法权益的保护，即使双方未约定利息，出借人仍可因借款人的逾期还款行为而获得一定的补偿。
逾期利息的计算方式：
- 逾期利息的计算起点为逾期还款之日，即借款人未按照约定的还款期限履行还款义务之日。计算标准则参照当时一年期贷款市场报价利率，这一利率标准能够反映市场资金的成本，较为公平合理。
三、实际操作建议
明确约定利息条款：
- 为避免民间借贷纠纷，建议在借款时双方应明确约定利息、还款期限等关键条款，并签订正规借款合同或借条以保障各自权益。这样可以在发生纠纷时，为法院提供明确的裁判依据。
保留相关证据：
- 若确实发生了未约定利息的情况，且出借人希望主张逾期利息，应保留好与借款相关的所有证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明借款事实、还款期限以及逾期还款的事实，从而支持出借人的利息主张。
及时咨询与诉讼：
- 若借款人未按时还款，出借人应及时与借款人沟通协商，要求其履行还款义务。若协商无果，出借人应及时向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在诉讼过程中，出借人应充分阐述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持自己的主张。
示例说明：
假设甲向乙借款10万元，双方未约定利息和还款期限。后乙要求甲在1个月内还款，但甲未按时履行。在此情况下，乙不能主张借款期间的利息，但可以自逾期还款之日起（即1个月期满之次日），参照当时一年期贷款市场报价利率标准向甲主张逾期利息。
总结：在民间借贷案件中，若未约定利息，起诉时一般不能直接按照归还日期之日起计算借款期间的利息。但出借人可以主张逾期利息，以补偿因借款人逾期还款而遭受的损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。