劳动争议并非全部实行一裁终局制度，而是根据具体情况分为一裁终局和非一裁终局两种情形。以下是对这一问题的详细解答：
一、一裁终局的情形
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，以下两类劳动争议案件实行一裁终局制度，即仲裁裁决书自作出之日起即发生法律效力：
追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，且争议金额不超过当地月最低工资标准十二个月金额的案件。例如，若当地月最低工资标准为2000元，则涉及金额不超过24000元（2000元×12个月）的此类争议，将适用一裁终局。这意味着，对于这类小额争议，一旦仲裁裁决作出，即具有终局效力，当事人无需再通过诉讼程序解决。
因执行国家劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议。如用人单位未按规定安排劳动者休息休假，劳动者提起仲裁的此类案件，同样适用一裁终局。这类争议通常涉及对国家劳动标准的执行，因此法律赋予了仲裁裁决终局效力，以快速解决纠纷。
二、非一裁终局的情况
对于上述一裁终局情形以外的其他劳动争议案件，当事人如果不服仲裁裁决，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。若期满未提起诉讼，则仲裁裁决书发生法律效力。这包括但不限于涉及确认劳动关系、解除劳动合同的合法性等争议。对于这些争议，由于可能涉及更复杂的法律关系和事实认定，因此法律允许当事人通过诉讼程序进一步寻求法律救济。
三、对一裁终局的救济途径
劳动者：若劳动者对一裁终局的仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，以寻求进一步的法律救济。这是法律赋予劳动者的诉讼权利，旨在保障其合法权益不受侵害。
用人单位：用人单位对一裁终局的仲裁裁决不能向法院起诉或再次申请仲裁，但若认为裁决存在法定情形之一（如适用法律、法规确有错误；劳动争议仲裁委员会无管辖权的；违反法定程序的等），可以在收到仲裁裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。若人民法院经审查核实裁决存在上述情形之一，将裁定撤销仲裁裁决。仲裁裁决被撤销后，当事人可以在收到裁定书之日起十五日内就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
总结：劳动争议的一裁终局制度旨在快速解决部分简单、明确的劳动争议案件，提高仲裁效率，降低当事人的维权成本。然而，对于复杂或争议较大的案件，仍需通过诉讼程序来确保公正处理。因此，在处理劳动争议时，当事人应充分了解相关法律规定，根据争议的具体情况选择合适的救济途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。