针对您提出的“销售假牛肉30万判几年”的问题，这主要涉及到刑事案件中的销售伪劣产品罪或销售假冒注册商标的商品罪，具体量刑需根据案件的具体情况和证据来确定。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：

1. 销售伪劣产品罪的角度：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，若销售金额达到特定数额，将受到相应的刑事处罚。
   • 量刑标准：对于销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。因此，若销售假牛肉的行为构成销售伪劣产品罪，且销售金额为30万，那么通常会被判处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 销售假冒注册商标的商品罪的角度：

   • 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，销售明知是假冒注册商标的商品，且违法所得数额较大或有其他严重情节的，将受到刑事处罚。
   • 量刑标准：销售金额在二十五万元以上的，视为“数额巨大”，可能会被处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。因此，若销售假牛肉的行为同时构成销售假冒注册商标的商品罪，且销售金额为30万，那么也可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。

3. 量刑考量因素：

   • 法院在量刑时，会综合考虑多种因素，包括但不限于犯罪嫌疑人的主观故意程度、是否有自首、立功、坦白等情节、是否积极退赃退赔、取得被害人谅解、犯罪的情节、手段及社会危害程度、是否有前科记录等。这些因素都可能在一定程度上减轻或加重刑罚。

4. 法律后果与建议：

   • 销售假牛肉是严重的违法行为，不仅损害消费者健康，也破坏市场秩序和社会信任。若您或您身边的人涉及此类行为，建议尽快向我咨询，以便更好地了解法律后果，制定合适的辩护策略，并尽可能地保护自己的合法权益。
   • 同时，我也提醒广大公众提高警惕，避免购买和使用来源不明的食品，保护自身健康安全。

总结：销售假牛肉30万的行为，可能构成销售伪劣产品罪或销售假冒注册商标的商品罪，具体罪名及量刑需根据案件的具体情况和证据来确定。法院在判决时会综合考虑各种因素，以确保判决的公正性和合理性。因此，若您或您身边的人涉及此类问题，请尽快向我咨询，以便获得专业的法律帮助。